[发明专利]一种新颖型食品加工设备

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及一种新颖型食品加工设备。

背景技术

肉沫是人们日常生活中经常食用的食品，为了使口感更好，通常在肉沫烹饪前为肉沫添加一些配料，配料需要与肉沫搅拌均匀，传统的通常使用手动搅拌，其搅拌时间较长而且费力，而传统的搅拌设备，搅拌桨都是单向转动的，由此搅拌效率依然较低，而且搅拌不够均匀，从而降低肉沫的口感。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新颖型食品加工设备，能够克服现有技术的上述缺陷。

根据本发明，本发明装置的一种新颖型食品加工设备，包括固定安装在脚柱上的壳体，所述壳体前后端面固定安装有手提架，所述手提架中设置有上下贯通的的手提孔，所述壳体中设置有空洞腔，所述空洞腔右端部中部处固定设置有套壳，所述空洞腔左端部和右端部之间可转动地安装有顶出所述套壳的第一转棍，所述第一转棍上固定安装有左撑持板、右撑持板以及位于所述左撑持板和右撑持板之间的中撑持板，所述空洞腔中还安装有连接所述左撑持板、中撑持板以及右撑持板的搅板，所述左撑持板和右撑持板中分别设置有左装接槽和右装接槽，所述中撑持板中设置有通腔以及位于所述通腔内侧的转腔，所述转腔中通过第二转棍可转动地安装有凸角轮，所述第二转棍两端分别可转动地安装在所述所述左撑持板和右撑持板中，所述第二转棍右端顶出所述右撑持板并固定安装有齿接轮，所述套壳上固定安装有与所述齿接轮相配合的固定齿接轮，所述中撑持板中位于所述转腔与所述通腔之间设置有滑接槽，所述滑接槽中活动安装有压杆，所述压杆内侧端穿进到所述转腔中，外部穿进到所述通腔中并通过铰杆安装有左搅板和右搅板，所述左搅板和右搅板中均设置有调距槽，所述左装接槽和右装接槽均固定安装有支轴，所述左搅板和右搅板通过所述支轴与所述调距槽的配合分别安装在所述左装接槽和右装接槽中，所述壳体右端面还设置有操纵装置。

进一步的技术方案，所述滑接槽两侧对等设置有导接槽，所述导接槽中活动安装有凸杆，所述凸杆与所述滑接槽固定连接，且所述导接槽中固定安装有与所述凸杆连接的弹压件，所述弹压件用以将所述滑接槽向内侧顶压而使所述滑接槽内侧端与所述凸角轮的外周面相抵。

进一步的技术方案，所述壳体右端面固定安装有电转机，所述电转机与所述第一转棍连接，所述壳体上端面设置有通连所述空洞腔的加料孔，所述壳体下端设置有通连空洞腔的排料孔槽。

进一步的技术方案，所述排料孔槽中设置有用以开关所述排料孔槽的角阀。

进一步的技术方案，所述套壳的内径大于所述第一转棍的直径，从而可使所述第一转棍与所述套壳间隙配合。

进一步的技术方案，所述操纵装置包括固定安装在所述壳体右端面位于所述电转机上端面的第一操纵器和位于所述电转机下端面的第二操纵器，所述第一操纵器和第二操纵器的左端面分别与所述壳体的右端面固定连接。

本发明的有益效果是：

本发明装置在对肉沫以及肉沫配料进行搅拌时，所述电转机可驱动所述左撑持板、中撑持板、右撑持板、所述搅板以及左搅板和右搅板以所述第一转棍为轴心进行转动而对肉沫以及肉沫配料进行搅拌；

由于所述齿接轮与所述固定齿接轮相配合，因此，在所述左撑持板、中撑持板和右撑持板转动时，所述齿接轮会以所述第二转棍发生转动，从而所述第二转棍可驱动所述凸角轮发生转动，所述凸角轮发生转动时可使其大径部分作用于所述滑接槽，从而可使滑接槽克服所述弹压件而向外侧活动，所述滑接槽向外侧活动时可驱动所述左搅板和右搅板发生转动，从而所述左搅板和右搅板可对肉沫以及肉沫配料进行翻动搅拌，而当所述凸角轮小径部分与所述第二转棍接触时，所述滑接槽在所述弹压件的作用下向内侧活动，从而所述滑接槽可带动所述左搅板和右搅板发生转动，从而进一步对肉沫以及肉沫配料进行翻动搅拌，从而在所述第一转棍不停地转动过程中，所述左搅板和右搅板不断地上下摆动而对肉沫以及肉沫配料进行翻动搅拌；

本发明装置中，所述左搅板和右搅板一方面会以所述第一转棍为轴心进行转动而可对肉沫以及肉沫配料进行搅拌，另一方面可在所述滑接槽的作用下进行上下摆动而所述肉沫以及肉沫配料进行翻动，从而可使肉沫以及肉沫配料搅拌均匀，本发明装置运行稳定，使用方便。

附图说明

为了更清楚地说明发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。