[发明专利]一种用于提高白酒品质的方法在审
申请号: | 201710487674.2 | 申请日: | 2017-06-23 |
公开(公告)号: | CN107164191A | 公开(公告)日: | 2017-09-15 |
发明(设计)人: | 黎洪才 | 申请(专利权)人: | 赤水市天溪农业发展有限公司 |
主分类号: | C12G3/07 | 分类号: | C12G3/07;C12H1/052;C12H1/08;C12H1/07 |
代理公司: | 北京众合诚成知识产权代理有限公司11246 | 代理人: | 夏艳 |
地址: | 564704 贵州*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 用于 提高 白酒 品质 方法 | ||
1.一种用于提高白酒品质的方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤1、收集鲜楠竹生产产生出的筷子、竹屑或竹段这些竹制产品,对这些竹制产品进行精选,用白酒进行清洗消毒处理;
步骤2、把白酒和竹制产品放入蒸馏器内,利用楠竹对白酒的杂质高温吸附、过滤作用和酒对楠竹营养的吸收渗透作用,对其进行蒸馏,冷却过滤再次出白酒,达到快速除去白酒的浑浊、杂味和提取楠竹清香营养的目的,形成新的具有竹清香味、口感醇和的高品质白酒。
2.根据权利要求1所述的用于提高白酒品质的方法,其特征在于,步骤1中的鲜楠竹为集2-4年成年鲜楠竹。
3.根据权利要求1所述的用于提高白酒品质的方法,其特征在于,步骤1中的精选出的竹制产品的条件是:无斑点、新鲜的材质,楠竹原材料砍伐时间不超过5天,长度不大于16厘米。
4.根据权利要求1所述的用于提高白酒品质的方法,其特征在于,步骤2中的白酒和竹制产品的质量比为100:1-100:3。
5.根据权利要求1所述的用于提高白酒品质的方法,其特征在于,步骤2中的蒸馏时间为2-3小时,蒸馏温度为95-105℃。
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