[发明专利]一种餐厨垃圾常温厌氧发酵的方法

说明书

本发明公开了一种餐厨垃圾常温厌氧发酵的方法，其特征在于：首先对产氢基质进行预处理：将收集到的餐厨垃圾进行分选，去除其中的无机物和难降解有机物后，将餐厨垃圾与水以1∶1～1∶20的比例进行混合，然后进行粉碎、过筛；取污水厂的剩余污泥，将剩余污泥在污泥调理池中调节至浓度为10‑20g/L，用筛网过滤去除其中的较大物质；将粉碎过筛后的餐厨垃圾与剩余污泥按2∶1～4∶1的比例混合，然后进行热处理，热处理温度为90℃～180℃、压力为1～1.5atm，热处理时间为0.5～1.0h；热处理后的混合物作为产氢菌的来源和产氢基质，进入热交换器，在其中与未热处理的混合物进行热交换，将以上得到的混合基质置于密闭的发酵罐中进行室温厌氧发酵产氢。本发胡并且低成本、运行简单、餐厨垃圾中资源利用程度高，无二次污染等。

技术领域

本发明涉及一种餐厨垃圾常温厌氧发酵的方法。

背景技术

餐厨垃圾是家庭、宾馆、饭店及机关企事业等饮食单位抛弃的剩余饭菜的通称，是人们日常生活中产生的一种有机固体废弃物。餐厨垃圾成份十分复杂，是油、水、混合菜蔬、果皮、果核、米面、鱼、肉、骨以及废餐具、纸巾等的大杂烩，淀粉、食物纤维、动物脂肪和蛋白质等有机物质是厨余垃圾的主要机物成分。经有关单位分析测定，未变质的厨余垃圾的干燥物中含有16.73％粗蛋白、28.82％粗脂肪、2.52％粗纤维。厨余垃圾的产生量十分巨大。而且，近年来随着城市生活设施和居住条件的改善、人民生活水平的提高和人口的增加，厨余垃圾的产生量有越来越大的趋势。由于厨余垃圾容易发酵、变质、腐烂，产生大量毒素，散发恶臭气体，严重污染水体和大气，而且大中城市的大量厨余垃圾直接排入下水道，也造成极严重的环境污染。目前，餐厨垃圾已成为城市生活垃圾的重要污染源。

发明内容

本发明旨在针对上述问题提供一种运行费用低、工艺简单、操作方便、能耗低的一种餐厨垃圾常温厌氧发酵的方法。

为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的。

一种餐厨垃圾常温厌氧发酵的方法，其特征在于：首先对产氢基质进行预处理：将收集到的餐厨垃圾进行分选，去除其中的无机 物和难降解有机物后与水以合适比例进行混合，然后进行粉碎、过筛；取污水厂的剩余污泥，经浓缩过筛后，与粉碎过筛后的餐厨垃圾按合适比例混合，然后进行热处理，热处理后的混合物作为产氢菌的来源和产氢基质并进入热交换器与在其中的未热处理的混合物进行热交换，将以上得到的混合基质置于密闭的发酵罐中进行室温厌氧发酵产氢。

餐厨垃圾与水混合的比例为1∶1～1∶20，餐厨垃圾与剩余污泥的混合比例为1∶1～1∶10。

污水处理厂的剩余污泥作为产氢菌源，剩余污泥的浓缩浓度为10-20g/L。

餐厨垃圾与污水厂剩余污泥的热处理温度为90～180℃、压力为1～1.5atm下进行，热处理时间为0.5～1.0h。

餐厨垃圾与剩余污泥是在包裹保温层的密闭发酵罐中在室温下进行不控温发酵。

本发明具有如下优点：

1、由于热处理后餐厨垃圾与剩余污泥的混合物与未处理餐厨垃圾与剩余污泥的混合物进行热交换，可以提高进入热处理过程的污泥温度，从而提高热作用效率。

2、本发明利用热交换后餐厨垃圾和剩余污泥混合物剩余的热量一定时间内维持一定温度，在厌氧发酵过程中不控制发酵温度，利用了产氢菌对温度变化的较强耐受力，达到降低能耗的目的。由于室温下 产氢菌的生长和繁殖速率下降，其利用有机物发酵产酸的速率也下降，因而系统的pH值变化速率下降，从而有利于长时间维持产氢菌的最佳产氢pH范围，提高餐厨垃圾的氢产率。