[发明专利]新型酸奶粉

说明书

技术领域

本发明涉及一种营养食品，具体涉及一种食用方便、便于保存的荸荠新型酸奶粉。

背景技术

红枣营养十分丰富，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约 1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。核桃粉中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。吃核桃粉可滋养血脉、增进食欲，乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智之功。豆鲜奶是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。

发明内容

本发明的目的是提供一种香味浓郁，便于携带，使用方便、营养价值高、经济方便的新型酸奶粉。

为了实现上述的目的，本发明的解决方案为：

一种新型酸奶粉，包括鲜奶、柠檬酸、荸荠粉、西瓜汁、枸杞粉、米粉、食用香精，其配方重量百分比例为：鲜奶30-50％、柠檬酸 12-20％、荸荠粉10-15％、西瓜汁10-15％、米粉12-15％、食用香精0.67％。

一种新型酸奶粉，包括以下步骤：

(1)挑选荸荠清洗，去皮，切成薄片然后晒干，将其放入粉碎机中，制作成荸荠粉；

(2)挑选无病虫害红枣，清洗干净，去核，并晒干，将其放入粉碎机中，制作成西瓜汁；

(3)挑选枸杞，清洗干净，并晒干，将其放入破碎机中，制作成枸杞粉；

(4)将荸荠粉是，西瓜汁、枸杞粉、鲜奶、米粉混合均匀，并杀菌消毒；

(5)将上述混合物加入柠檬酸、食用香精，再次进行杀菌消毒，装袋即可。

本发明采用上述技术解决方案后具体有以下有益效果：健脾益胃、补气养血、增进食欲，补脑增智能延缓记忆力衰退的特点，食用方便，便于贮存，易于吸收。适宜不同年龄段、不同地区和不同种族人们使用。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的技术内容，特举以下实施例详细说明。

一种新型酸奶粉包括鲜奶、柠檬酸、荸荠粉、西瓜汁、枸杞粉、米粉、食用香精，其配方重量百分比例为：鲜奶30-50％、柠檬酸 12-20％、荸荠粉10-15％、西瓜汁10-15％、米粉12-15％、食用香精0.67％。

一种新型酸奶粉，包括以下步骤：

(1)挑选荸荠清洗，去皮，切成薄片然后晒干，将其放入粉碎机中，制作成荸荠粉；

(2)挑选无病虫害红枣，清洗干净，去核，并晒干，将其放入粉碎机中，制竹成西瓜汁；

(3)挑选枸杞，清洗干净，并晒干，将其放入破碎机中，制作成枸杞粉；

(4)将荸荠粉，西瓜汁、枸杞粉、鲜奶、米粉混合均匀，并杀菌消毒；

(5)将上述混合物加入柠檬酸、食用香精，再次进行杀菌消毒，装袋即可。