[发明专利]一种从茶渣中提取茶多酚的方法

权利要求书

1.一种从茶渣中提取茶多酚的方法，其特征在于，包括以下步骤：

a1：粗提取：将茶渣经粉碎、干燥后，使用乙醇对茶叶中的茶多酚进行粗提取；

a2：溶解：将步骤a1所得粗提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；

a3：过滤：将步骤a2所得溶液经高速离心后，取清液；

a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经树脂吸附2次；

a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂梯度洗脱，得到洗脱液；

a6：过滤：将步骤a5所得洗脱液先后经活性炭及RO膜过滤；

a7：浓缩：将步骤a6所得滤液抽真空，于35～45℃水浴条件下蒸去溶剂；

a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在65～80℃下干燥2～4h。

2.根据权利要求1所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a1所述的粗提取过程包括以下步骤：

b1：干燥：将茶渣分散，摊开置于红外灯下照射干燥10～20min，再经冷冻干燥脱水；

b2：粉碎：将步骤b1所得脱水茶渣进一步切割破碎；

b3：浸提：将步骤b2所得茶叶置于80％的乙醇中，在40～60℃下浸提1.5～3h，将所得茶渣再在相同条件下浸提1次，合并2次浸提所得的滤液；

b4：除杂：将步骤b3的混合物料经300～500目滤网过滤；

b5：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在35～45℃、真空度为0MPa条件下，旋转蒸去溶剂，即得茶多酚粗提取物。

3.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a3中的高速离心转速为6000～8000r/min，离心时间为20～40min。

4.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a4中所述的树脂为60～90nm孔径、25％～40％孔度的漆酚树脂。

5.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a4中保持体系温度为20～30℃，流速为5～8BV/h。

6.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a6中所述RO膜材质为醋酸纤维素膜或聚酰胺膜，孔径为0.5～1nm。

7.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a6中所述活性炭目数为200～325目。

8.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤b1中冷冻温度为-10～-50℃，压力10～50Pa。

9.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤b1中干燥至茶渣含水量为5～8％。

10.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤b2中采用哑口颚式破碎机、锤式粉碎机、超微粉碎机中的一种进行破碎。