[发明专利]一种生物活性纳米有机锌硒锶肽营养液的制作方法及应用

权利要求书

1.一种生物活性纳米有机锌硒锶肽营养液的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)备料：准备原料混合物，每5000kg原料混合物中，添加嗜硒侧孢芽孢杆菌9-11g、益生菌1.5-2.5g、酵母菌3.5-4.5g、红糖45-55kg、葡萄糖20-30kg、蓝莓原汁3-7kg、蜂蜜3-5kg、蛋氨酸1.5-2.5kg、赖氨酸1.5-2.5kg、氧化锌1-2kg、二氧化硒1-2kg、小分子肽粉1.5-2.5kg、食品级铁锰铜元素合计1.5-2.5kg、牛奶3-7kg，余量为矿泉水；

2)将原料混合物投放在发酵罐内，搅拌均匀后发酵7-10天，发酵温度为25-40℃，即得营养液。

2.根据权利要求1所述的生物活性纳米有机锌硒锶肽营养液的制作方法，其特征在于，步骤1)中，每5000kg原料混合物中，添加嗜硒侧孢芽孢杆菌9.5-10.5g、益生菌1.8-2.2g、酵母菌3.8-4.2g、红糖48-52kg、葡萄糖22-28kg、蓝莓原汁4-6kg、蜂蜜3.5-4.5kg、蛋氨酸1.8-2.2kg、赖氨酸1.8-2.2kg、氧化锌1.2-1.8kg、二氧化硒1.2-1.8kg、小分子肽粉1.8-2.2kg、食品级铁锰铜元素合计1.8-2.2kg、牛奶4-6kg，余量为矿泉水。

3.根据权利要求1所述的生物活性纳米有机锌硒锶肽营养液的制作方法，其特征在于，步骤1)中，每5000kg原料混合物中，添加嗜硒侧孢芽孢杆菌10g、益生菌2g、酵母菌4g、红糖50kg、葡萄糖25kg、蓝莓原汁5kg、蜂蜜4kg、蛋氨酸2kg、赖氨酸2kg、氧化锌1.5kg、二氧化硒1.5kg、小分子肽粉2kg、食品级铁锰铜元素合计2kg、牛奶5kg，余量为矿泉水。

4.根据权利要求1所述的生物活性纳米有机锌硒锶肽营养液的制作方法，其特征在于，步骤1)中，矿泉水中的锶含量不低于5.0mg/L。

5.根据权利要求1所述的生物活性纳米有机锌硒锶肽营养液的制作方法，其特征在于，步骤2)中，发酵罐材质为白钢。

6.如权利要求1-5任一所述的制作方法制得的营养液。

7.如权利要求6所述的营养液作为食品添加剂的应用。

8.如权利要求6所述的营养液作为原料之一在制作液态制品中的应用。

9.根据权利要求8所述的营养液作为原料之一在制作液态制品中的应用，其特征在于，所述营养液在液态制品中的含量为1-2％。

10.根据权利要求9所述的营养液作为原料之一在制作液态制品中的应用，其特征在于，所述营养液在液态制品中的含量为1.64％。