[发明专利]一种润肺止咳棒棒糖

权利要求书

1.一种润肺止咳棒棒糖，其特征在于，其配方如下：百合粉10-15份、柚子粉8-16份、白砂糖8-16份、葡萄糖浆9-15份、水20-35份、天然香精5-7份、天然色素3-7份、柠檬酸1-5份。

2.根据权利要求书1所述的一种润肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述百合粉与柚子粉的前处理方法，其步骤如下：

步骤1，按照比例称取百合粉与柚子粉；

步骤2，将百合粉与柚子粉进行充分混合；

步骤3，将混合后的百合粉与柚子粉放入到乙醇水溶液中，直至乙醇水溶液将百合粉和柚子粉浸没，进行低温搅拌；

步骤4，混合液中加入硫酸，并进行微沸蒸煮，得到浆液；

步骤5，采用旋转蒸发装置对浆液进行蒸发，直至形成粘稠液；

步骤6，将粘稠液进行烘干，干燥后即可得到破壁的百合粉与柚子粉。

3.根据权利要求书2所述的一种润肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步骤2中的混合采用微型搅拌装置，搅拌速度为20-200r/min。

4.根据权利要求书2所述的一种润肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步骤3中的乙醇水溶液中乙醇浓度为35-65％。

5.根据权利要求书2所述的一种润肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步骤3中的低温搅拌速度为400-1000r/min，所述低温温度为50-60℃。

6.根据权利要求书2所述的一种润肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步骤4中的硫酸加入量为0.1-0.8mL。

7.根据权利要求书2所述的一种润肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步骤4中的微沸蒸煮时间为10-25min。微沸温度为95-110℃。

8.根据权利要求书2所述的一种润肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步骤6中的烘干温度为70-85℃。

9.根据权利要求书1所述的一种润肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述棒棒糖的制备方法，其步骤如下：

步骤1，根据比例称取原材料；

步骤2，将白砂糖、葡萄糖浆、水混合后煮沸搅拌；

步骤3，将柠檬酸加入到步骤2中的溶液，进行微沸恒温1-2h；

步骤4，将步骤3中的溶液进行真空熬煮30min，然后自然降温至室温；

步骤5，将百合粉与柚子粉加入到步骤4中熬煮冷却后的溶液中，进行低温搅拌混合；

步骤6，加入天然香精和天然色素后，进行沸腾熬煮5min；

步骤7，将步骤6中熬煮后的溶液进行冷却定型；

步骤8，将冷却后溶液进行冲模、取模后冷却干燥即可得到产品。