[发明专利]含鱼腥草素壳聚糖保鲜包装膜及制备方法

权利要求书

1.一种含鱼腥草素壳聚糖保鲜包装膜，其组成包括: 壳聚糖、明胶、甘油、鱼腥草，其特征是：所述的壳聚糖的重量份数为1.7，所述的明胶的重量份数为1.2，所述的甘油的重量份数为0.3，所述的鱼腥草的重量份数为20-60。

2.根据权利要求1所述的含鱼腥草素壳聚糖保鲜包装膜，其特征是：所述的壳聚糖为两亲性壳聚糖衍生物和亲水性壳聚糖衍生物的一种，所述的两亲性壳聚糖衍生物为竣甲基十二烷基壳聚糖、竣甲基油酰壳聚糖、轻丙基十六烷基壳聚糖或油酰壳聚糖季铰盐中的任意一种，所述的亲水性壳聚糖衍生物为竣甲基壳聚糖、轻丙基壳聚糖或壳聚糖季铰盐的一种。

3.一种权利要求1-2之一所述的含鱼腥草素壳聚糖保鲜包装膜的制备方法，其特征是：该方法包括如下步骤：

（1）买来的鱼腥草洗净后在65°C温度下烘干，然后用粉碎机打碎，将鱼腥草用刀切碎，然后加入70%的乙醇溶液；

（2）将加入鱼腥草的乙醇溶液在40℃恒温水浴中提取2h后过滤3次，滤液旋转蒸发至1g/mL；

（3）将滤液以蒸馏水为溶剂配制20-60g/100ml是鱼腥草提取液；

（4）分别将壳聚糖、明胶、甘油以蒸馏水为溶剂配制1.7g/100ml的壳聚糖溶液，1.2g/100ml的明胶溶液和0.3g/100ml的甘油溶液；

（5）分别将相同体积的壳聚糖溶液、明胶溶液、甘油溶液和鱼腥草提取液进行混合制成复合保鲜液；

（6）将配置好的复合保鲜液对浆果进行喷雾式涂膜处理，使浆果的表面完全刚好浸湿为标准，在10°C温度下使其风干，使浆果的表面形成一层抗菌性保鲜膜。