[发明专利]一种抗氧化超短肽Mapin-WH2、其制备方法及应用

说明书

本发明涉及一种抗氧化超短肽Mapin‑WH2、其制备方法及应用，属于生物医学技术领域。所述抗氧化超短肽Mapin‑WH2是直链多肽，仅含有5个氨基酸残基，全序列一级结构为：缬氨酸‑亮氨酸‑赖氨酸‑赖氨酸‑半胱氨酸；所述抗氧化超短肽Mapin‑WH2是通过化学合成的方法得到的；所述抗氧化超短肽Mapin‑WH2具有极强的抗氧化活性，相比于临床常用的抗氧化剂谷胱甘肽，清除自由基效果更优，且无溶血性及细胞毒性。本发明中的抗氧化超短肽Mapin‑WH2可以用于抗氧化药物、食品添加剂、抗氧化化妆品原料的制备，并且它的作用可能还不止局限于此。抗氧化超短肽Mapin‑WH2分子量小、结构简单、采用化学合成方法的成本极低，相比临床常用的抗氧化谷胱甘肽具有突出有益的特点。

技术领域

本发明涉及生物医药领域，尤其涉及一种抗氧化超短肽Mapin-WH2、其制备方法及应用。

背景技术

自由基是具有强氧化活性的一组物质，极易发生反应。活性氧自由基不仅会使人体内的脂质与蛋白质发生链式氧化反应导致细胞膜、组织、酶和基因受损，对肌体造成了损害和衰老，而且会促使有关的基因突变，诱发相关的疾病，如动脉硬化症、高血压、类风湿性关节炎、白内障、老年痴呆症、帕金森氏病以及神经退行性病变等。越来越多的医学研究及临床试验证据显示，体内自由基含量越高寿命越短，自由基可谓“万病之源”。

近年来抗氧化在化妆品领域的应用中很广泛。由于皮肤的光老化作用是由于紫外线诱导皮肤细胞产生大量的氧自由基堆积而造成的。现在许多护肤品中加入抗氧化剂，有减少雀斑、防辐射、延缓衰老、调节免疫和提高皮肤自我保护的作用。此外食品中营养成分的氧化反应会产生过氧化物。过氧化物影响食品的营养价值，甚至严重还可导致疾病发生，寻找安全的抗氧化剂以抑制过氧化物产生一直是生化营养学的研究热点。

目前，化工领域常用抗氧化剂多为化学合成物，如BHA、BHT等，虽抗氧化效果良好，但对人体肝、脾、肺有蓄积性致癌作用。临床上常见的抗氧化剂如维生素C、维生素E与谷胱甘肽等。维生素C主要以清除·OH为主，但需大剂量使用才能达到目的，但同时，大剂量维生素C使用容易导致酸中毒；维生素E主要通过抑制细胞膜上的脂质过氧化来达到抗氧化的目的，但长期是用则有潜在的致突变风险。而临床还原型谷胱甘肽的产业化壁垒较高，已被日本协和发酵工业株式会社几乎垄断全球谷胱甘肽的供应，每公斤高达8000美金。同时，现在国内制药企业所用的谷胱甘肽制药原料还不能摆脱进口，谷胱甘肽价格一直居高不下。可见，活性佳、易合成、产量高的新型抗氧化肽已在医疗、食品、化妆品等领域中亟待开发。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种抗氧化超短肽Mapin-WH2、其制备方法及应用旨在解决上述技术问题。

本发明采用的技术方案为：一种抗氧化超短肽Mapin-WH2，所述抗氧化超短肽Mapin-WH2为一种直链小肽，含有5个氨基酸残基，全序列一级结构为：缬氨酸-亮氨酸-赖氨酸-赖氨酸-半胱氨酸。

优选的，所述抗氧化超短肽Mapin-WH2的分子量为589.79Da，等电点是9.31。

优选的，所述抗氧化超短肽Mapin-WH2的制备方法，具体步骤如下：

1)多肽肽链的合成；

2)对多肽进行纯化；

3)测定纯化后多肽的分子量；

4)测定多肽的等电点及序列。

优选的，所述抗氧化超短肽Mapin-WH2可用于抗氧化药物、食品添加剂、抗氧化化妆品原料的制备。

本发明的有益效果在于：所述抗氧化超短肽Mapin-WH2具有极强的抗氧化活性，在体外实验中对多种自由基的清除率均在90％以上，且浓度为3mM时，对DPPH自由基、ABTS·+正离子自由基清除率I％可以达到96.75％、95.84％，优于临床常使用的抗氧化制剂——谷胱甘肽。