[发明专利]一种婴幼儿磨牙牛肉干

说明书

技术领域

本发明涉及一种婴幼儿磨牙牛肉干，属于婴幼儿食品领域。

背景技术

牛肉干是我国传统的产品，其营养丰富、味美可口、食而不腻、回味悠长，深受广大消费者的喜爱。婴幼儿适当食用牛肉，可促进生长发育。

婴儿乳牙的萌出大多在4-10个月间，晚的到12个月。一般一周岁的孩子会有6-8颗牙。在乳牙萌出的过程中，婴儿的唾液量增加，流口水，喜欢咬硬的东西，会将手指放入口中或咬妈妈的乳头等。这些现象都是在萌出前的乳牙在压迫牙龈神经引起的异常感觉的表现，提示着幼小的乳牙正在努力克服牙龈的覆盖，所以在这个时间里，可以供给婴儿一些磨牙饼干，帮助乳牙萌出，改正咬奶头的现象，而同时也及时地训练了婴儿的口腔咀嚼功能。

婴儿对食物中热能、蛋白质、脂质、糖类、氨基酸、矿物质和维生素等营养成份的要求具备其特殊性。一方面，婴儿出生4个月后，母乳或牛奶中的营养物质已经不能满足婴儿快速成长的需求，需及时添加谷物等辅食，可以补充营养元素的需求，确保婴儿健康成长。另一方面，婴儿肠胃发育不全，对营养物质的消化吸收具备较高选择性。所以，婴儿食品的要求需要针对婴儿自身发育特点和营养需求而进行有针对性的制作。

发明内容

本发明的目的是提供一种食用方便、口感好且营养丰富、易于消化吸收的婴幼儿磨牙牛肉干。

本发明所述的一种婴幼儿磨牙牛肉干，由以下重量份数的原料制成：牛肉80-120份、白糖10-20份、玉米淀粉10-15份。

本发明所述的一种婴幼儿磨牙牛肉干的制作方法如下：

(1)牛肉预处理：选取新鲜优质的牛肉，清洗干净后切成1cmx1cmx8cm的牛肉条；

(2)牛肉腌制：将牛肉条、白糖、玉米淀粉混合搅拌均匀，腌制15-20min；

(3)牛肉烘烤：烤箱预热至160℃，将腌制好的牛肉放入烤制35-45min，取出即可。

本发明的有益效果是：本发明的婴幼儿磨牙牛肉干制作工艺简单，食用方便，口感好，且营养丰富，易于消化吸收，有益于婴幼儿生长发育。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实例，进一步阐述本发明。

实施例一：

一种婴幼儿磨牙牛肉干，由以下重量份数的原料制成：牛肉80份、白糖10份、玉米淀粉10份。

具体制作方法如下：

(1)牛肉预处理：选取新鲜优质的牛肉，清洗干净后切成1cmx1cmx8cm的牛肉条；

(2)牛肉腌制：将牛肉条、白糖、玉米淀粉混合搅拌均匀，腌制15min；

(3)牛肉烘烤：烤箱预热至160℃，将腌制好的牛肉放入烤制35min，取出即可。

实施例二：

一种婴幼儿磨牙牛肉干，由以下重量份数的原料制成：牛肉100份、白糖15份、玉米淀粉12份。

具体制作方法如下：

(1)牛肉预处理：选取新鲜优质的牛肉，清洗干净后切成1cmx1cmx8cm的牛肉条；

(2)牛肉腌制：将牛肉条、白糖、玉米淀粉混合搅拌均匀，腌制18min；

(3)牛肉烘烤：烤箱预热至160℃，将腌制好的牛肉放入烤制40min，取出即可。

实施例三：

一种婴幼儿磨牙牛肉干，由以下重量份数的原料制成：牛肉95份、白糖16份、玉米淀粉10份。

具体制作方法如下：

(1)牛肉预处理：选取新鲜优质的牛肉，清洗干净后切成1cmx1cmx8cm的牛肉条；

(2)牛肉腌制：将牛肉条、白糖、玉米淀粉混合搅拌均匀，腌制20min；

(3)牛肉烘烤：烤箱预热至160℃，将腌制好的牛肉放入烤制40min，取出即可。

实施例四：

一种婴幼儿磨牙牛肉干，由以下重量份数的原料制成：牛肉120份、白糖20份、玉米淀粉15份。

具体制作方法如下：

(1)牛肉预处理：选取新鲜优质的牛肉，清洗干净后切成1cmx1cmx8cm的牛肉条；

(2)牛肉腌制：将牛肉条、白糖、玉米淀粉混合搅拌均匀，腌制20min；

(3)牛肉烘烤：烤箱预热至160℃，将腌制好的牛肉放入烤制45min，取出即可。