[发明专利]一种婴幼儿磨牙虾皮饼在审
| 申请号： | 201710519332.4 | 申请日： | 2017-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN107242271A | 公开（公告）日： | 2017-10-13 |
| 发明（设计）人： | 陶发助 | 申请（专利权）人： | 陶发助 |
| 主分类号： | A21D13/48 | 分类号： | A21D13/48;A21D2/34;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537814 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 婴幼儿 磨牙 虾皮 | ||
【权利要求书】：
1.一种婴幼儿磨牙虾皮饼，其特征在于，所述婴幼儿磨牙虾皮饼由以下重量份数的原料制成：低筋面粉150-200份、全脂奶粉50-80份、虾皮粉50-100份、黑芝麻粉50-80份、山药粉50-80份、白糖10-20份、水适量。
2.根据权利要求1所述的婴幼儿磨牙虾皮饼，其特征在于，制作方法如下：
(1)虾皮粉制备：选取优质虾皮，放入粉碎机粉碎至50-100目，制得虾皮粉；
(2)按照配比称量原料；
(3)将低筋面粉、全脂奶粉、虾皮粉、黑芝麻粉、山药粉、白糖混合均匀，逐渐加入水揉成面团；
(4)用饼干模(其他各种形状的印模都可以)印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入饼干生坯；
(5)烤箱预热至160℃，烤制25-30min，取出即可。
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