[发明专利]清洗控制方法、清洗控制装置和烹饪器具

权利要求书

1.一种清洗控制方法，其特征在于，包括：

在检测到生成对烹饪内锅进行清洗的清洗指令后，确定所述烹饪内锅的剩余物料量；

根据所述剩余物料量确定对应的供液量；

控制供液系统向所述烹饪内锅输送与所述供液量相等的清洗液料，以通过所述清洗液料对所述烹饪内锅进行浸泡清洗；

控制供液系统向所述烹饪内锅输送与所述供液量相等的清洗液料，以通过所述清洗液料对所述烹饪内锅进行浸泡清洗，具体包括：在确定所述供液量后，控制所述供液系统对所述清洗液料进行加热处理；或

在检测到所述供液系统向所述烹饪内锅输送与所述供液量相等的清洗液料后，控制对所述烹饪内锅进行加热处理；

记录烹饪程序的结束时刻与所述清洗指令的生成时刻之间的时间间隔；

根据所述时间间隔和所述剩余物料量确定所述加热处理的加热功率和/或预设时长。

2.根据权利要求1所述的清洗控制方法，其特征在于，控制供液系统向所述烹饪内锅输送与所述供液量相等的清洗液料，以通过所述清洗液料对所述烹饪内锅进行浸泡清洗，具体还包括：

将经过所述加热处理的清洗液料传送至所述烹饪内锅。

3.根据权利要求1所述的清洗控制方法，其特征在于，还包括：

控制对所述烹饪内锅进行所述加热处理至所述清洗液料的温度达到预设温度或对所述烹饪内锅进行的所述加热处理的持续时长达到预设时长为止。

4.根据权利要求3所述的清洗控制方法，其特征在于，

所述预设温度的范围为60℃~100℃。

5.根据权利要求1所述的清洗控制方法，其特征在于，在检测到生成对烹饪内锅进行清洗的清洗指令后，确定所述烹饪内锅的剩余物料量，具体包括：

确定执行烹饪程序前所述烹饪内锅的净重量，以及生成所述清洗指令后所述烹饪内锅的重量；

计算生成所述清洗指令后所述烹饪内锅的重量与所述净重量之间的重量变化值，并确定所述重量变化值为所述剩余物料量。

6.根据权利要求1至4中任一项所述的清洗控制方法，其特征在于，还包括：

所述供液系统中设置有涡轮流量计和压力传感器，所述涡轮流量计用于检测所述清洗液料的流速，所述压力传感器用于检测所述供液系统的液压，

在控制所述供液系统向所述烹饪内锅输送所述清洗液料时，确定所述流速对应的预设液压；

计算所述供液系统的液压与所述预设液压之间的液压差值绝对值，以根据所述液压差值绝对值确定供液管路是否故障。

7.根据权利要求1至4中任一项所述的清洗控制方法，其特征在于，还包括：

所述供液系统中设置有电控阀，所述电控阀用于控制供液管路的开度，

根据所述供液管路的开度确定所述清洗液料的流量；

在生成所述清洗指令后，实时确定所述烹饪内锅的重量变化值与所述流量之间的液量差值绝对值，以根据所述液量差值绝对值确定所述供液管路是否故障。

8.一种清洗控制装置，其特征在于，包括：

确定单元，用于在检测到生成对烹饪内锅进行清洗的清洗指令后，确定所述烹饪内锅的剩余物料量；

所述确定单元还用于：根据所述剩余物料量确定对应的供液量；

控制单元，用于控制供液系统向所述烹饪内锅输送与所述供液量相等的清洗液料，以通过所述清洗液料对所述烹饪内锅进行浸泡清洗；

所述控制单元还用于：在确定所述供液量后，控制所述供液系统对所述清洗液料进行加热处理；或

所述控制单元还用于：在检测到所述供液系统向所述烹饪内锅输送与所述供液量相等的清洗液料后，控制对所述烹饪内锅进行加热处理；

记录单元，用于记录烹饪程序的结束时刻与所述清洗指令的生成时刻之间的时间间隔；

所述确定单元还用于：根据所述时间间隔和所述剩余物料量确定所述加热处理的加热功率和/或预设时长。