[发明专利]一种铁皮石斛叶的提取方法及其提取物和应用

说明书

本发明涉及铁皮石斛技术领域，具体涉及一种铁皮石斛叶的提取方法及其提取物和应用，该提取方法通过反复冻融破壁和酶解技术的联合使用，可以让本发明铁皮石斛叶的提取收率在60%以上，蛋白质、多糖、总黄酮等功效成分的纯度达到90%，得到的铁皮石斛叶提取物还含有丰富的花色素、柚皮素、木酚素、二氢异黄酮等抗氧化成分，可见本发明的铁皮石斛叶提取物在护肤品领域中有巨大的应用前景。

技术领域

本发明涉及铁皮石斛技术领域，具体涉及一种铁皮石斛叶的提取方法及其提取物和应用。

背景技术

铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），为兰科多年生附生草本植物。味甘，微寒，归胄、肾经。 历代中药典籍《神农本草经》、《本草纲目拾遗》等都有记载，以新鲜或干燥茎入药，具有滋阴清热、养胃生津、补肾益精之功效。

然而现有技术中，只有茎才是作为名贵的药材，至于铁皮石斛其它部分，例如铁皮石斛叶和铁皮石斛花应用都非常少。而实际检测，铁皮石斛叶中含有18%以上的多糖，基本与茎接近，而且铁皮石斛叶中还含有丰富的生物总黄酮，如花色素、柚皮素、木酚素、二氢异黄酮等抗氧化、抗衰老、类雌激素作用的功效成分，其生物总黄酮的含量经检测甚至比铁皮石斛茎条的含量还高1倍以上。另外铁皮石斛叶的粗蛋白质含量在10%以上，具有很好的营养价值，铁皮石斛多糖和生物总黄酮无论是药用还是养生保健、美容美体方面都具有确切的疗效和机理机制。

但是未经提取的铁皮石斛叶人体难以吸收，因此铁皮石斛叶难以广泛应用，大部分人对于铁皮石斛叶的功效认知是十分有限的，事实上，目前铁皮石斛茎被采集后，铁皮石斛叶往往是被丢弃或者作为饲料，利用效率极低。

为此，亟待一种铁皮石斛叶的提取方法，但是现有的铁皮石斛叶的提取方法基本只是简单醇沉方法，如专利申请号为201610155974.6的发明专利，并不能提高铁皮石斛叶的利用效率，提取收率和功效成分纯度均有一定的限制。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本发明的目的在于提供一种提取收率和功效成分纯度比较高、可以提高铁皮石斛叶的利用效率的铁皮石斛叶提取方法。

本发明的另一目的在于提供一种利用该提取方法得到的提取物，该铁皮石斛叶提取物含有丰富的蛋白质、多糖、总黄酮等功效成分，在医药品、护肤品、化妆品等领域中有巨大的应用前景。

本发明的另一目的在于提供一种利用该提取方法得到的提取物在护肤品的应用，将铁皮石斛叶提取物应用到护肤品中，可以提高护肤品祛痘改善色斑和抗衰老抗氧化的作用。

本发明的目的通过下述技术方案实现：一种铁皮石斛叶的提取方法，包括如下步骤：

（1）调浆：取铁皮石斛叶浆液，所述铁皮石斛叶浆液由铁皮石斛叶粉和水组成；

（2）反复冻融：将所述铁皮石斛叶浆液冷却至-20～0℃，保温12～36h，然后加热至80～100℃，保温1-3h，再冷却至-20～0℃，保温12～36h，然后升温至浆液状；

（3）酶解：往所述步骤（2）反复冻融处理后的铁皮石斛叶浆液中加入蛋白酶进行酶解反应；

（4）灭活：将所述步骤（3）酶解处理后的铁皮石斛叶浆液加热至80～100℃，保温1～3h；

（5）成品：将所述步骤（4）处理后的铁皮石斛叶浆液进行浓缩、干燥，得到铁皮石斛叶提取物，所述铁皮石斛叶提取物为浸膏剂或固体粉剂。

本发明的核心创新点之一在于反复冻融技术和酶解技术的联合使用。