[发明专利]一种保健茶及其生产工艺

权利要求书

1.一种保健茶，其特征是：其成分包括：茶叶、虎奶菇、岩白菜、远志、益智仁、伸筋草、玉簪花、竹根姜以及丝状菌群、放线菌、光合菌、酵母菌群、乳酸菌群。

2.一种保健茶的生产工艺，其特征是：包括以下操作步骤：（1）益生菌发酵液的制备：将丝状菌群、放线菌、光合菌、酵母菌群、乳酸菌群按照1：1：1:2:2的重量比混合，取混合菌群10克，加入蜂蜜150克、红糖50克，与1升纯净水混合，将混合液在30℃密闭环境培养6昼夜，得到益生菌发酵液，每毫升益生菌发酵液中益生菌含量为100亿个；（2）药材制备：将虎奶菇、岩白菜、远志、益智仁、伸筋草、玉簪花、竹根姜干品切片，加入茶叶混合，配制重量比为虎奶菇8%-12%、岩白菜4%-6%、远志8%-12%、益智仁18%-22%、伸筋草18%-22%、玉簪花18%-22%、竹根姜8%-12%、茶叶4%-6%；（3）发酵及烘干：将益生菌发酵液以1:10的比例加入纯净水稀释，将稀释后的益生菌发酵液与药材以每升/每千克混合，以22℃-35℃密闭发酵96小时后取出，在低于40℃环境通风烘干，烘干至水含量13%-15%得到保健茶成品。

3.如权利要求1所述的一种保健茶，其特征是：重量比为虎奶菇8%-12%、岩白菜4%-6%、远志8%-12%、益智仁18%-22%、伸筋草18%-22%、玉簪花18%-22%、竹根姜8%-12%、茶叶4%-6%。