[发明专利]电饭煲及其控制方法

说明书

本发明提供一种电饭煲及其控制方法。电饭煲，包括底座、加热盘、环形加热套和顶盖，所述加热盘固定在所述底座上，所述环形加热套的下端口可拆卸的密封连接在所述加热盘上，所述顶盖可拆卸的密封连接在所述环形加热套的上端口，所述加热盘、所述环形加热套和所述顶盖之间形成高压腔体；所述加热盘中设置有第一电加热部，所述环形加热套中由下至上设置有多个第二电加热部，所述顶盖上设置有排气口，所述顶盖上还设置有用于连通所述排气口和所述高压腔体的外泄压阀。实现提高电饭煲的用户体验性好，并且，提高食材口感品质。

技术领域

本发明涉及一种家用电器，特别是涉及一种电饭煲及其控制方法。

背景技术

目前，随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食的质量也要求的越来越高，米饭作为人们日常生活的主食，通常采用电饭煲来进行加热蒸熟，现有技术中的电饭锅种类繁多，但是，基本结构类似，如中国专利号201310275498.8公开的电饭煲，包括外壳、设置在外壳底部的加热盘、盛放大米的煲体以及设置在外壳上的锅盖，锅盖关闭后，能够密封煲体形成高压腔体，锅盖上设置有泄气阀。但是，在实际使用过程中，煲体内的大米受热集中在底部，大米在煲体内加热不均匀，导致煲体中上部和下部的大米口感有差异，使得用户体验性较差。如何设计一种用户体验性好且提高食材口感品质的电饭煲是本发明所要解决的技术问题。

发明内容

本发明是鉴于上述情况而完成的，其目的在于提供一种电饭煲及其控制方法，实现提高电饭煲的用户体验性好，并且，提高食材口感品质。

本发明提供的一种电饭煲，包括底座、加热盘、环形加热套和顶盖，所述加热盘固定在所述底座上，所述环形加热套的下端口可拆卸的密封连接在所述加热盘上，所述顶盖可拆卸的密封连接在所述环形加热套的上端口，所述加热盘、所述环形加热套和所述顶盖之间形成高压腔体；所述加热盘中设置有第一电加热部，所述环形加热套中由下至上设置有多个第二电加热部，所述顶盖上设置有排气口，所述顶盖上还设置有用于连通所述排气口和所述高压腔体的外泄压阀。

进一步的，所述顶盖中还设置有压力腔体，所述顶盖上还设置有用于连通所述压力腔体和所述排气口的第一阀门，所述顶盖上又设置有用于连通所述压力腔体和所述高压腔体的第二阀门和单向阀，所述单向阀用于将所述高压腔体中的高压气体输送至所述压力腔体中。

进一步的，所述顶盖的下端面设置有喷嘴，所述喷嘴用于连接所述第二阀门的出口与所述高压腔体。

进一步的，所述顶盖下表面还设置有用于遮盖所述单向阀和所述外泄压阀的破泡盖板，所述破泡盖板上开设有多个通孔。

进一步的，所述第一电加热部和所述第二电加热部为电加热丝、或电磁加热器。

进一步的，所述环形加热套整体呈梯形结构，所述环形加热套的下端口尺寸大于所述环形加热套的上端口尺寸。

进一步的，还包括毛玻璃罩，所述毛玻璃罩可拆卸的安装在所述底座上并遮盖住所述加热盘、所述环形加热套和所述顶盖。

进一步的，所述底座上设置有用于向所述毛玻璃罩投射图像的投影显示器。

本发明还提供一种上述电饭煲的控制方法，包括加热模式；所述加热模式为：向高压腔体加入大米和水后，第一电加热部和多个第二电加热部全部通电加热，使得高压腔体内的温度快速加热至100度后，第一电加热部和多个第二电加热部交替进行加热以使得高压腔体内不同部位的水蒸气带动米粒翻滚，继续加热使得外泄压阀泄气保压。

进一步的，控制方法还包括调味模式；所述调味模式为：向高压腔体加入大米和水后，并向压力腔体中加注添加剂，第一电加热部和多个第二电加热部全部通电加热，使得高压腔体内的温度快速加热至100度后，第一电加热部和多个第二电加热部交替进行加热以使得高压腔体内不同部位的水蒸气带动米粒翻滚，关闭外泄压阀，继续加热使得压力腔体和高压腔体都保持高压状态，然后，打开外泄压阀以降低高压腔体内的压力，之后，打开第二阀门，利用压力腔体高压将添加剂喷入到高压腔体内。