[发明专利]饮品制作监控系统及其方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮品制作的技术领域，更具体地说，是一种监控饮品制作的饮品制作监控系统及其方法。

背景技术

近年来珍珠奶茶等手摇饮料大为风行，乃因手摇饮料可因应消费者各人喜爱不同而予以进行饮料口味上的调整，以满足各人口味偏好，而不像一般市售的罐装饮料，因工厂大量统一制作，根本无法如手摇饮料店达到客制化要求，故手摇饮料趋势渐被看好。

然而，一般手摇饮料店最常出现的问题是，由于是人工进行制作，因此可能会出现一些人为上的疏忽，例如工作人员未按照饮品即定的流程制作，像是漏加奶、漏加糖等情形，从而产生影响该饮料的风味。此情形可能产生客户的客诉，且更影响着客户对于该店家的评价。

综观前所述，本发明的申请人经多年潜心研究，设计了一种饮品制作监控系统及其方法，以针对现有技术缺失加以改善，进而增进产业上实施利用。

发明内容

有鉴于上述已知技艺的问题，本发明的目的就是在于提供一种饮品制作监控系统及其方法，以改善上述已知技术所产生的问题。

根据本发明的目的，提供一种饮品制作监控系统，以应用于监控一饮品的制作，其包含至少一扫描单元、复数个识别单元、复数个感测模组及一监控模组。扫描单元扫描饮品的外部的一识别码，以产生一扫描信息。复数个识别单元分别设置于复数个工作人员，且复数个识别单元分别对应于一员工编号。复数个感测模组分别设置于复数个工作站，且各感测模组感测识别单元以产生一感测信息。监控模组储存分别对应于复数个饮品的复数个饮品制作流程；监控模组依据扫描信息决定对应的饮品制作流程，且监控模组依据决定的饮品制作流程及至少一感测信息，判断饮品未依决定的饮品制作流程的制作步骤时，控制一封膜装置禁止对饮品封膜。

优选的，监控模组可产生对应于饮品的一制作历程并储存于一资料库，制作历程包含制作饮品的员工编号。

优选的，监控模组根据感测信息判断对应的工作人员于工作站的停留时间不小于一预定时间时，决定对应的工作人员于对应的工作站完成制作步骤。

优选的，当扫描单元为复数个时，复数个扫描单元分别设置于复数个工作站，各扫描单元扫描饮品的外部的识别码，以产生扫描信息；监控模组依据决定的饮品制作流程、复数个扫描信息及至少一感测信息，判断饮品未依决定的饮品制作流程的制作步骤时，控制封膜装置禁止对饮品封膜。

优选的，监控模组判断饮品未依决定的饮品制作流程制作时，可控制一提醒模组产生一提醒信息。

根据本发明的目的，另提供一种饮品制作监控方法，以应用于监控一饮品的制作，其包含下列步骤：储存复数个饮品制作流程，且其分别对应于复数个饮品；设置一识别码于饮品的外部；提供至少一扫描单元扫描识别码，以产生一扫描信息；将复数个识别单元分别设置于复数个工作人员，且复数个识别单元分别对应于员工编号；提供复数个感测模组并分别设置于复数个工作站，且各感测模组感测识别单元以产生一感测信息；利用监控模组依据扫描信息决定对应的饮品制作流程；以及依据决定的饮品制作流程及至少一感测信息，判断饮品未依决定的饮品制作流程的制作步骤时，控制封膜装置禁止对饮品封膜。

优选的，更可包含下列步骤：产生对应于饮品的一制作历程并储存于一资料库，制作历程包含制作饮品的员工编号。

优选的，更可包含下列步骤：根据感测信息判断对应的工作人员在工作站的停留时间不小于一预定时间时，决定对应的工作人员于对应的工作站完成制作步骤。

优选的，当扫描单元为复数个时，更可包含下列步骤：分别设置复数个扫描单元于复数个工作站；利用至少一工作站的扫描单元扫描饮品的外部的识别码；以及依据决定的饮品制作流程、复数个扫描信息及至少一感测信息，判断饮品未依决定的饮品制作流程的制作步骤时，控制封膜装置禁止对饮品封膜。

优选的，更可包含下列步骤：判断该饮品未依决定的饮品制作流程制作时，控制一提醒模组产生一提醒信息。

以下将以具体实施例配合所附的图式详加说明本发明的技术特征，以使所属技术领域具有通常知识者可易于了解本发明的目的、技术特征、及其优点。

附图说明

图1为本发明的饮品制作监控方法的流程图；

图2为本发明的饮品制作监控系统的第一实施例的方块图；

图3为本发明的饮品制作监控系统的第二实施例的方块图；

图4为本发明的饮品制作监控系统的第二实施例的流程图。

符号说明：

100：饮品制作监控系统

10：扫描单元

11：扫描信息