[发明专利]一种保健凉茶及其制作方法

权利要求书

1.一种保健凉茶，主要由以下重量份的原料制备得到：

金银花100份～450份，

蒲公英50份～400份，

车前草50份～300份，

紫花地丁10份～500份，

槐子10份～300份，

鸡骨草50份～480份。

2.根据权利要求1所述的保健凉茶，其特征在于，由以下重量份的原料制备得到：

金银花200份～250份，

蒲公英150份～280份，

车前草80份～150份，

紫花地丁100份～200份，

槐子30份～120份，

鸡骨草50份～180份。

3.根据权利要求1所述的保健凉茶，其特征在于，由以下重量份的原料制备得到：

金银花200份～250份，

蒲公英180份～220份，

车前草100份～150份，

紫花地丁140份～180份，

槐子30份～60份，

鸡骨草80份～100份。

4.根据权利要求1所述的保健凉茶，其特征在于，还可以包括适当的矫味剂，所述矫味剂为甜味剂或酸味剂，所述甜味剂为白砂糖、葡萄糖、果葡糖浆、糖醇类、三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜和甜菊苷中的至少一种；所述酸味剂为柠檬酸、苹果酸或酒石酸中的至少一种。

5.一种权利要求1～4任一项所述的保健凉茶的制作方法，包括以下步骤：

步骤一：将所需各种药材，除去杂质、清洗后晾干；

步骤二：按照配方量称取药材，并加入适量的水，加热至沸腾后，继续加热保持沸腾状态0.5小时～1小时；

步骤三：停止加热，过滤除去固体药渣，所得滤液即为凉茶。

6.根据权利要求5所述的保健凉茶的制作方法，其特征在于，所述步骤二中所述适量的水，为每50 g药材，加水500 mL~1000mL。

7.根据权利要求5所述的保健凉茶的制作方法，其特征在于，所述步骤三中，过滤是通过孔径为10 µM的板框过滤器过滤。

8.根据权利要求5所述的保健凉茶的制作方法，其特征在于，过滤得到凉茶后，还包括步骤四灭菌，具体为：将滤液注入蒸汽灭菌器中，先将蒸汽灭菌器的压力设置为150 kPa，温度为110 ℃，保温30秒~50秒，然后将蒸汽灭菌器的压力设置为60 kPa~90 kPa，温度为100 ℃，保温1分钟~2分钟。