[发明专利]一种通过刀叉检测饭菜营养成分匹配并语音警示的技术

说明书

本发明提出了一种通过刀叉检测饭菜的营养成分的健康匹配度并语音警示的技术。首先通过刀叉末端的饭菜营养成分检测点接触各种菜品或主食，分析其营养成分，进一步的将检测得到的成分数据传输至刀叉内部的饭菜营养成分的智能分析系统，对所测得的成分数据，与搜集到的进食者的个人饮食习惯数据、生活地理环境数据、就医就诊数据、专家病例等数据对比和匹配，进一步的将饭菜的营养成分和进食者的健康数据不符合的危害饭菜信息传输至语音警示系统；营养成分有危害或超标的语音警示系统可以在后台设定为多国语言及各种地方语言，使用者可以自由选择所需语音播放，再通过刀叉里的微信扬声器播报，及时提醒进餐人员，提高人们的生活质量。

1.技术领域

本发明涉及饮食健康的设计领域，提出了一种通过刀叉检测饭菜的营养成分的健康匹配度并语音警示的技术。

2.背景技术

世界卫生组织曾提出健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。由此可见，合理膳食是健康的重要环节。但如今，越来越多的科研结果表明，危害人类健康的大部分疾病是因饮食不当引起的。

人们在平日的饮食中，大多只注重食物口味和方便，但在营养、卫生、健康方面的考虑却不够周全。想要拥有健康的身体，提倡健康饮食显得尤其重要。

健康饮食的重要性饮食卫生与身体健康密切相关。饮食能养身治病，亦能伤身致病。饮食科学合理，能够保证生命肌体正常运转，饮食习惯有悖于科学，无异于慢性透支健康。很多人虽然知道饮食对身体健康的重要，但又错误地认为，只要食用营养丰富的食品就够了。错误观点下的做法，自然影响健康。

影响人体衰老的因素很多，正所谓″老从口入″，不合理的饮食会使营养不平衡，从而影响身体内环境，破坏体内生物代谢过程，加速肌体衰老。老年常见病、多发病，往往在壮年时期就已开始，到了中年以后，由于肌体逐渐衰老、退化，各组织器官的生理功能减退，新陈代谢功能降低，尤其是胃肠道消化功能减弱。如果饮食不合理，会使体内新陈代谢受到影响，使身体营养失去平衡。营养过剩，会导致心血管疾病、脑血管疾病以及糖尿病等。所以，在青壮年时期就应注意饮食合理，营养平衡。

许多癌症的发生与环境因素密切相关，而饮食是与外环境接触最密切的方面，所以，食物和癌症的发生是密切相关的。大量的实验表明，长期不合理的饮食习惯，是导致癌症的最直接因素。胃癌、食道癌和宫颈癌与维生素A缺乏有关；食管癌和胃癌与维生素C缺乏有关；食管癌与长期患缺铁性贫血有关；甲状腺癌症与食物中缺碘有关；肝癌与维生素B6缺乏有关。饮酒过度不仅容易导致肝硬化，也能引起肝癌、胃癌、结肠癌、直肠癌等，如果酗酒、吸烟，还会增加喉癌、口腔癌及肺癌的发病率。所以，合理调整膳食结构，平衡营养，对防癌抗癌有积极的意义。不良的饮食方式和习惯会严重地影响健康，导致富裕型疾病。像高血压、肥胖症、冠心病、糖尿病等，都已成为当今威胁人体健康的″隐形炸弹″。科学、健康的饮食，已成为现代人的共识。

目前饮食安全存在以下问题：

1：饮食不合理会透支健康。

2：饮食不合理加速人体衰老。

3：饮食不合理招致疾病。

4：饮食不合理增加癌症发生概率。

3.发明内容

基于以上问题，现提出一种通过刀叉检测饭菜的营养成分的健康匹配度并语音警示的技术，能够解决上述的技术问题。

本发明目的在于克服上述现有各种场所饮食菜品营养成分检测的缺陷，提供一种解决人们在进食饭菜时，无法知道所食饭菜营养成分是否符合自己健康需要的难题，从而解决因误食含有自己不能摄取的营养的饭菜，造成的不健康饮食带来的伤害，避免因饮食的营养不合自己的健康需求及暴饮暴食而故造成疾病加重，甚至危及到人的生命安全的事件发生。

为实现本发明的目的所采用的技术方案为：