[发明专利]生姜及其炮制品中姜辣素成分的检测方法

说明书

技术领域

本发明属于中药成分检测技术领域，涉及一种生姜及其炮制品中姜辣素成分的检测方法。

背景技术

生姜为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎，其传统炮制品有干姜、煨姜、炮姜、姜炭等，系分别采用干燥、煨制(包裹烫)、以沙(土)烫炒至一定程度、炒炭等所得。《日本药典》记载有采用蒸或煮制的方法炮制生姜，其称为亁姜。

生姜的化学成分包含多糖、生姜蛋白、黄酮类成分、姜辣素类成分、挥发油类成分。而姜辣素类成分(结构中包含3-甲氧基-4-羟基苯基官能团)作为生姜中公认的活性成分，其类型包括姜酚、姜烯酚和姜酮等。

常用的中药的定量评价方法有理化分析的方法如滴定法、重量法等；仪器分析的方法如紫外分光光度法、高效液相色谱法、气相色谱法等，而仪器分析的方法在实现准确定量时均需要使用标准物质(对照品)，一些对照品由于自身化学性状的稳定性、含量等因素导致其难以获得、价格高，进行多成分的测定时其检测成本尤高。采用仪器分析的方法实现含量测定时，有两个关键因素，一是取得保留时间实现对物质的色谱峰进行定位，二是取得对应物质的响应值(仪器信号强度，如峰面积、峰高等，与物质实际浓度的关系)实现定量的目的。

目前色谱峰的定位方法有对照品直接定位法，该方法是目前定位最为准确的方法，但由于对照品价格昂贵，进行多成分测定时价格尤高。对照提取物法，但是对照提取物的制备本身不易，使用前还需要进行对照提取物中各成分的标定，虽然能够实现多成分的测定，但应用中成本亦较高。

一测多评法使用的相对保留时间法、线性回归色谱峰校正法、保留时间差法等间接定位的方法，通过计算进行色谱峰的定位，但是这些方法均存在误差，在应用中受到色谱柱、测定仪器、流动相等硬件的影响较大。同时，姜类产品色谱图中色谱峰较为丰富，通过计算得到的保留时间附近往往有多个色谱峰，该方法在实际应用中亦存在问题。

发明内容

本发明的目的在于：针对现有技术存在的问题，提供一种生姜及其炮制品中姜辣素成分的检测方法，能以1-3种对照品实现多种姜辣素成分的色谱峰定位检测，且定位准确，成本低。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种生姜及其炮制品中姜辣素成分的检测方法，包括以下步骤：

(1)取6-姜酚、8-姜酚和10-姜酚对照品中的一种或几种，置于容器中，然后加热；

(2)将步骤(1)加热后的容器取出，冷却后加入溶剂溶解，得到同时含有姜酮、姜酚及姜烯酚的定位用混合对照品溶液；

(3)将步骤(2)得到的混合对照品溶液注入色谱仪，在色谱图上出峰，利用该色谱图可实现生姜及其炮制品中姜辣素成分的色谱峰定位检测。

作为本发明的优选方案，所述步骤(1)中，加热前先往容器中加水并密闭，加入的水的质量与对照品的总质量之比为1:1-10。

作为本发明的优选方案，所述步骤(1)中，加热方式为烘箱烘制、红外加热或微波加热。

作为本发明的优选方案，所述步骤(1)中，加热温度为60-220℃，加热时间为0.5-4h。

作为本发明的优选方案，所述步骤(1)中，加热温度为120-140℃，加热时间为2-4h。

作为本发明的优选方案，所述步骤(2)中，加入的溶剂为乙腈。

本发明的有益效果在于：

本发明利用生姜中成分本身的化学性质，通过简单的工艺促进姜酚类成分转变为姜烯酚及姜酮，以1-3种对照品实现多种姜辣素成分的色谱峰定位检测，且相对于一测多评法定位更加准确，而相对于对照品直接定位法，定位同等准确，但减少了对照品的种类，成本更低。

因此，本发明准确、低成本的实现了生姜及其炮制品中姜辣素成分的色谱峰定位检测，能节约生姜及其炮制品质量控制的成本，方便快捷，环保经济，应用广泛。

附图说明

图1为仅将6-姜酚、8-姜酚和10-姜酚混合加乙腈得到混合对照品溶液，未经过实施例1处理而直接进样分析得到的色谱图；

图2为实施例1得到的色谱图；

图3为对比例1得到的色谱图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明的优选实施例进行详细的描述。