[发明专利]一种养生材膳食配方

说明书

技术领域

本发明涉及一种膳食配方，具体涉及一种养生膳食配方，属于营养保健技术领域。

背景技术

目前，因为现在饮食习惯改变，食用高脂肪、高蛋白、高热量、低膳食纤维、低维生素食物的人群急剧增加，因膳食结构不合理而导致的某些营养物质的缺乏和亚健康人群数量日益庞大。通过合理选用食物，平衡膳食，不但能满足人体对营养的需求，更能通过饮食来提高健康、防病、强身、延年和治疗某些疾病。古人云：“药补不如食补”,食疗养生是最好的预防治疗疾病的方法。

中医自古有药食同源之说。认为许多物品既是食物也是药物，食物和药物一样都能防治疾病。食物可以药用，药物可以食用，两者之间很难严格区分而产生了药食同源理论。随着对物品性质的进一步认识，将同一来源的中药和食物进行了一定的划分。只能用来治疗的称为药物，但常有毒，只能食用的称为食物，一般无毒。但两者之间尚有大部分的物品既有治疗作用，同时也能当作饮食的叫药食两用食物。以食为药，以食代药这是一种至高的饮食境界。“寓医于食”，将食物与医药融成一体是预防营养学古老的历史。 食补胜于药疗即注重用饮食食材调配来防病治病远胜于用药来防病治病。治未病即预防疾病。

食疗作为一种兼具营养与治疗的方法在中国已有数千年的应用历史，在现代更是运用广泛。传统中药膳对健康或疾病虽然具有一定的针对作用，但功效较单一，所含植物化学物质种类不多。已知中药膳食配方有上万种，许多配方加工、炮制复杂，使用多不太方便。有些尚选用有毒中药配制，对普通人、非专业人员应用难度大。因此，提供一种无毒、安全、功能作用多，食用方便，适用人群广泛，能长期食用，对提高健康、防病抗衰，并对降低或治疗慢性非传染性疾病有明确功效的食疗产品意义重大。

发明内容

本发明针对上述技术的不足，提供一种养生膳食配方，本发明食用方便，适用人群广泛，长期食用能增强人体免疫力，预防疾病。

本发明的技术方案如下：

一种养生膳食配方，其特征在于：包括如下重量份的组份：

南瓜4-16份、西兰花10-14份、紫甘蓝5-13份、燕麦15-30份、胡萝卜2-8份、苹果8-12份、无花果6-12份、香蕉2-8份、猕猴桃3-7份、沙棘果6-10份、橙子2-6份、山楂4-8份、黑芝麻7-15份、核桃仁2-5份、大豆2-5份、黑米10-25份、茯苓6-10份、龙眼肉2-6份、麦芽4-8份、西洋参1-5份、百合2-6份、红枣5-10份、花生5-15份、甜杏仁3-7份、腰果2-8份。

本发明进一步方案，一种养生膳食配方，其特征在于：包括如下重量份的组份：

南瓜12-22份、西兰花13-17份、紫甘蓝10-15份、燕麦20-35份、胡萝卜4-10份、苹果9-15份、无花果8-14份、香蕉5-9份、猕猴桃5-10份、沙棘果8-14份、橙子4-8份、山楂6-12份、黑芝麻8-18份、核桃仁3-7份、大豆3-7份、黑米15-30份、茯苓8-12份、龙眼肉5-7份、麦芽6-12份、西洋参2-6份、百合3-7份、红枣7-12份、花生6-11份、甜杏仁4-8份、腰果3-9份。

本发明进一步方案，一种养生膳食配方，其特征在于：最优选的组份由如下重量份的原料组成：

南瓜18份、西兰花12份、紫甘蓝10份、燕麦15份、胡萝卜6份、苹果9份、无花果9份、香蕉7份、猕猴桃7份、沙棘果11份、橙子4份、山楂8份、黑芝麻14份、核桃仁5份、大豆3份、黑米15份、茯苓8份、龙眼肉5份、麦芽7份、西洋参3份、百合4份、红枣5份、花生7份、甜杏仁5份、腰果7份。

所述养生膳食的制备方式是：将原料中的蔬菜水果类脱水烘焙打成细粉；将其余原料制熟，再进行烘焙，完成后打磨成细粉，两种细粉混合均匀即可。

所述食用药材膳食的食用方法为：取适量温水冲服，或兑入牛奶或蜂蜜水中服用。

本发明的具体以下的有益效果：

1、本发明选用多种蔬菜、水果、粗杂粮、药材等作为原料，采用组合式配方，选用的原料种类繁多，所选原料营养丰富，不良反应少，长期食用能帮助增强人体免疫力，预防疾病，并且食用方便，适用人群广泛。

2、本发明配方不过于偏寒偏热，性味较平和，使用方便，用量少，能长期经常食用，功效作用较多，作用明确。

具体实施方式

实施例1

一种养生膳食配方，其特征在于：包括如下重量份的组份：