[发明专利]一种百合的加工保鲜方法

权利要求书

1.一种百合的加工保鲜方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)前处理：将采摘后的新鲜百合进行去皮、清洗处理后，放入弱酸性溶液中浸泡6～10min，取出晾干后，置于辐照设备中，在辐照剂量为0.5～2kGy/h、钴源强度为9.99×10¹⁵Bq和照射距离为50～60cm的条件下采用⁶⁰Co-γ射线对晾干后的百合进行照射，得到前处理后的百合；

(2)后处理：用无菌水对前处理后的百合进行洗涤、晾干，然后置于恒温恒湿仪器中，在温度为40～45℃、湿度为85～95度的条件进行热空气处理1～2h后，和独立包装的硅藻土吸附剂一起装入包装袋，在2～4℃下进行真空压缩包装，得到加工后的百合。

2.根据权利要求1所述的一种百合的加工保鲜方法，其特征在于：步骤(2)所述的硅藻土吸附剂由下述方法制备：按重量份数计，将5～11份硅藻土在酸性溶液中浸泡4～6h后，取出后加入3～5份椰壳粉、3～5份碳酸钙浸润在无水乙醇浸渍2～4h，取出进行干燥处理，加入15～30份粘结剂，捻揉成型后，置于管式炉中，在氮气保护下，以10℃/min的升温速率分别升高到800～1200℃，恒温2～6h，冷却后得到硅藻土吸附剂。

3.根据权利要求2所述的一种百合的加工保鲜方法，其特征在于：所述的酸性溶液为质量分数为3～5％的乙酸溶液或质量分数为1％的盐酸溶液。

4.根据权利要求2所述的一种百合的加工保鲜方法，其特征在于：所述的椰壳粉的木质素含量为36～38％。

5.根据权利要求1所述的一种百合的加工保鲜方法，其特征在于：步骤(1)所述的清洗处理的技术手段为淀粉水溶液环境中，在23～35℃下采用超声波处理20～30min，然后在纯净水溶液中超声波处理5min。

6.根据权利要求5所述的一种百合的加工保鲜方法，其特征在于：所述的淀粉水溶液的质量分数为3～5％。