[发明专利]一种速冻馒头生产的搅拌装置

说明书

技术领域

本发明涉及馒头制作技术领域，尤其涉及一种速冻馒头生产的搅拌装置。

背景技术

馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

馒头生产过程中，需要对原材料进行搅拌，现有的搅拌装置可以把原料混合搅拌，但是在搅拌时，很多远离粘连上搅拌装置的内壁上，造成搅拌不均匀和原料的浪费，为了解决以上问题，需要一种速冻馒头生产的搅拌装置来满足人们的需求。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种速冻馒头生产的搅拌装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种速冻馒头生产的搅拌装置，包括装置本体，所述装置本体为空腔结构，所述装置本体的顶部固定安装有第一电机，所述装置本体的顶部开设有通孔，通孔内转动安装有竖直设置的转动杆，转动杆的顶部与第一电机的输出轴固定连接，所述转动杆上固定安装有水平设置的搅拌刀，所述装置本体的底部内壁固定安装有第二电机，第二电机的输出轴固定安装有水平设置的安装板，所述安装板的顶部固定安装有竖直设置的支撑柱，所述支撑柱的顶部固定安装有搅拌室，所述搅拌室的顶部设有开口，搅拌刀位于搅拌室内，所述装置本体的内壁上转动安装有转动轴，转动轴上固定安装有转盘，转动轴和转盘均位于搅拌室的上方，所述转盘上铰接有铰接杆，所述装置本体的内壁上固定安装有两个水平设置的支撑杆，所述支撑杆远离装置本体的一端固定安装有竖直设置的轨道杆，轨道杆位于转盘的下方，所述轨道杆上开设有轨道槽，轨道槽为矩形结构。所述轨道槽上滑动安装有滑块，所述铰接杆远离转盘的一端开设有通孔，铰接杆套设于滑块上，所述滑块固定连接有竖直设置的连接杆，所述连接杆的底部固定连接有刮刀，刮刀与搅拌室的内壁接触。

优选的，所述搅拌刀为多个，且搅拌刀均匀对称分布于转动杆的两侧。

优选的，所述支撑柱为四个，且支撑柱分别位于安装板的四角位置。

优选的，所述装置本体上固定安装有第三电机，第三电机的输出轴与转动轴固定连接。

优选的，所述转动杆是横截面为圆形、纵截面为矩形的圆柱。

本发明的有益效果是：通过转动杆的转动带动搅拌刀的转动，实现了对搅拌室内馒头原料混合搅拌，通过转盘带动刮刀的上下运动，实现了对搅拌室内壁粘连原料的清理，避免了浪费和保证原料的均匀混合。本发明既实现原料的均匀混合，又对搅拌室内壁粘连原料的清理，避免了浪费和保证原料的均匀混合，结构简单，使用方便，易于推广。

附图说明

图1为本发明提出的一种速冻馒头生产的搅拌装置的结构示意图；

图2为本发明提出的一种速冻馒头生产的搅拌装置的铰接杆与轨道杆连接主视结构示意图；

图3为本发明提出的一种速冻馒头生产的搅拌装置的铰接杆与轨道杆连接侧视结构示意图。

图中：1装置本体、2第一电机、3转动杆、4搅拌刀、5第二电机、6安装板、7支撑柱、8搅拌室、9转动轴、10转盘、11铰接杆、12支撑杆、13轨道杆、14轨道槽、15滑块、16连接杆、17刮刀。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。