[发明专利]一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备

说明书

本发明公开了一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，旨在提供一种可有效解决海捕鱼在速冻过程中，因海捕鱼表面的水与传送带发生冻结，而导致海捕鱼冻结在传送带表面上的问题的防粘结型海捕鱼加工冷冻设备。它包括冷冻室、传送带及防粘结机构。传送带包括主动轮、从动轮及环绕在主动轮与从动轮上的输送皮带。输送皮带穿过冷冻室。防粘结机构包括支撑架、若干并排设置在输送皮带外表面上并沿输送皮带的传送方向延伸的环形容纳槽、若干转动设置在支撑架上并与环形容纳槽一一对应的水平偏心轴及用于驱动水平偏心轴旋转的旋转执行机构。

技术领域

本发明涉及一种冷冻设备，具体涉及一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备。

背景技术

水产品冷冻是指利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖，并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度，使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。为了保证海捕鱼在贮藏期间能保持优良品质，需要海捕鱼进行冷冻。

目前的海捕鱼速冻设备通常是利用传送带将海捕鱼输入冷冻室进行冷冻；当目前的海捕鱼速冻设备存在以下不足，海捕鱼表面在速冻前往往都会带有少量的水，在海捕鱼冷动过程中，由于海捕鱼停留在传送带的某一位置，从而使海捕鱼表面的水与传送带表面发生冻结，导致一部分水产品冻结在传送带表面上（海捕鱼表面的水冻结后粘结在传送带表面上）。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术中存在的不足，提供一种可有效解决海捕鱼在速冻过程中，因海捕鱼表面的水与传送带发生冻结，而导致海捕鱼冻结在传送带表面上的问题的防粘结型海捕鱼加工冷冻设备。

本发明的技术方案是：

一种防粘结型海捕鱼加工冷冻设备，包括冷冻室、传送带及防粘结机构，所述传送带包括主动轮、从动轮及环绕在主动轮与从动轮上的输送皮带，所述输送皮带穿过冷冻室；所述防粘结机构包括支撑架、若干并排设置在输送皮带外表面上并沿输送皮带的传送方向延伸的环形容纳槽、若干转动设置在支撑架上并与环形容纳槽一一对应的水平偏心轴及用于驱动水平偏心轴旋转的旋转执行机构，所述水平偏心轴包括主轴杆及设置在主轴杆的端面上的旋转轴杆，主轴杆的轴线与旋转轴杆的轴线相平行，水平偏心轴通过旋转轴杆转动设置在支撑架上，主轴杆的轴线与输送皮带的传送方向相平行，主轴杆位于对应的环形容纳槽内，水平偏心轴位于主动轮与从动轮的上方，水平偏心轴穿过冷冻室；在水平偏心轴旋转过程中：当主轴杆的轴线位于最高位置时，主轴杆中的一部分位于环形容纳槽的槽口的上方；当主轴杆的轴线位于最低位置时，主轴杆位于环形容纳槽的槽口的下方。

本方案的防粘结型海捕鱼加工冷冻设备可有效解决海捕鱼在速冻过程中，因海捕鱼表面的水与传送带发生冻结，而导致海捕鱼冻结在传送带表面上的问题。

作为优选，主轴杆的外侧面上设有若干环形凸起。本方案的环形凸起可以进一步有效解决海捕鱼冻结在传送带表面上的问题。

作为优选，环形凸起与主轴杆的外侧面平滑过渡。

作为优选，环形凸起位于冷冻室内。

作为优选，各环形凸起等距分布。

作为优选，旋转执行机构包括旋转电机及设置在旋转轴杆上的传动齿轮，相邻两根水平偏心轴上的传动齿轮相啮合，所述旋转电机的输出轴与其中一根旋转轴杆相连接。

作为优选，支撑架包括沿传送带的传送方向分布的左支架与右支架，传送带位于左支架与右支架之间，主轴杆的两端面上均设有所述的旋转轴杆，水平偏心轴通过主轴杆的两端面上的旋转轴杆转动设置在左支架与右支架上。

作为优选，水平偏心轴的上方设有竖直输出端挡板，竖直输出端挡板与水平偏心轴的轴线相垂直，水平偏心轴的下方设有倾斜输出板，倾斜输出板的上端靠近传送带的输出端，倾斜输出板的下端往远离传送带的方向往下延伸，所述竖直输出端挡板与倾斜输出板位于传送带的输出端的同一侧。