[发明专利]一种保肝解酒的微生物制剂及其制备方法

权利要求书

1.一种保肝护肝解酒耐酒的微生物制剂，其特征在于，该微生物制剂的主要成分包括以下重量份数配比：300公斤泛酸枝芽孢杆菌发酵液，300公斤酪酸菌发酵液、300公斤产朊假丝酵母发酵液，30公斤葡萄糖和70公斤亮氨酸。

2.一种如权利要求1所述的保肝解酒的微生物制剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）按质量比7%花生饼粉、4%淀粉和89%水配成液体培养基，灭菌后接种泛酸枝芽孢杆菌培养48小时制成泛酸枝芽孢杆菌发酵液；按质量比2%花生饼粉、4%淀粉、2%糖蜜和92%的水配成液体培养基，灭菌后接种产朊假丝酵母菌，培养40小时制成产朊假丝酵母菌发酵液； 按质量比8%糖蜜、1%豆粕粉和91%水配成液体培养基，灭菌后接种酪酸菌菌种，培养48小时制成酪酸菌发酵液；

2）称取300公斤泛酸枝芽孢杆菌发酵液、300公斤产朊假丝酵母菌发酵液及300公斤酪酸菌发酵液，将三种发酵液混合搅拌均匀在25℃复合发酵72小时，使酪酸菌与产朊假丝酵母菌和泛酸枝芽孢杆菌发酵液进行生物代谢，形成复合菌发酵液，此时的PH值在3.5以下；

3）称取30公斤葡萄糖和70公斤亮氨酸加入复合菌发酵液，搅拌均匀在25℃静置培养24小时后，去除上层三分之一体积的上清液后即得本发明所述的用于保肝解酒的微生物制剂。