[发明专利]保健酒及制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及制酒的技术领域，尤其是一种保健酒及制作方法。

背景技术

随着生活节奏的加快、作息无规律、高强度的工作压力，失眠人数逐渐增加，多数人群靠吃安眠药来促进睡眠，但是安眠药有很强的副作用，存在保证睡眠同时却对人体造成其他危害的问题。

发明内容

本发明提供一种保健酒及制作方法，它可以解决现有助眠需要依赖药物导致身体损害的问题。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：这种保健酒，包括以下重量份数的原料：灵芝100~120份、核桃分心木10~15份、酸枣仁20~25份、枸杞10~15份、干松针10~15份、蜂蜜10~15份和白酒900~1000份。

上述保健酒，它的制作方法包括以下步骤：1）将所述原料混合粉碎搅拌，放入50℃水中浸泡3~4小时后过滤得到药汁；2）将步骤1）所得药汁加入白酒中混合搅拌，然后放入酒锅中加热至80℃保温6~8小时后自然冷却得到药酒；3）在步骤2）所得药酒中加入干酵母静养48小时，然后用微波灭菌后装瓶即得保健酒。

上述技术方案中，更具体的技术方案还可以是：所述白酒为38度的白酒。

由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：

原材料均不会对人体造成损害，通过适量比例的原材料混合制作的保健酒，通过灵芝和枸杞起到增加人体免疫力的作用，核桃分心木、酸枣仁和干松针起到安眠、镇定和安神的作用，枸杞和蜂蜜起到调味的作用。

具体实施方式

下面结合具体实例对本发明作进一步详述：

实施例一

本实例这种保健酒的原料如下：灵芝100g、核桃分心木10g、酸枣仁20g、枸杞10g、干松针10g、蜂蜜10g和白酒900g，所述白酒为38度的白酒。

制作方法如下：

1）将所述原料混合粉碎搅拌，放入50℃水中浸泡3小时后过滤得到药汁；

2）将步骤1）所得药汁加入所述白酒中混合搅拌，然后放入酒锅中加热至80℃保温6小时后自然冷却得到药酒；

3）在步骤2）所得药酒中加入干酵母静养48小时，然后用微波灭菌后装瓶即得保健酒。

实施例二

本实例这种保健酒的原料如下：灵芝120g、核桃分心木15g、酸枣仁25g、枸杞15g、干松针15g、蜂蜜15g和白酒1000g，所述白酒为38度的白酒。

制作方法如下：

1）将所述原料混合粉碎搅拌，放入50℃水中浸泡4小时后过滤得到药汁；

2）将步骤1）所得药汁加入所述白酒中混合搅拌，然后放入酒锅中加热至80℃保温8小时后自然冷却得到药酒；

3）在步骤2）所得药酒中加入干酵母静养48小时，然后用微波灭菌后装瓶即得保健酒。