[发明专利]一种泡制设备

说明书

本发明实施例提供了一种泡制设备，包括：泡制容器、喷洒装置、液体容器、以及控制芯片；所述控制芯片生成分步洒水指令；所述喷洒装置依据所述分步洒水指令，将所述液体容器中的液体，分步喷洒至所述泡制容器。在本发明实施例中，咖啡粉可以放置在泡制容器内。当用户按下泡制设备的功能按键后，控制芯片生成分步洒水指令。喷洒装置依据分步洒水指令，将液体容器中的液体，分步喷洒至泡制容器，可以实现对咖啡粉的闷煮，从而更充分的萃取咖啡粉。

技术领域

本发明涉及机械技术领域，特别是涉及一种泡制设备。

背景技术

随着人们对咖啡口味的追求，越来越多消费者从消费速溶咖啡，转变为采用咖啡机制作咖啡。

一杯咖啡风味是否宜人，除了咖啡豆的本质与新鲜程度，大部分取决于咖啡粉是否形成了良好的过滤层。而闷煮将决定了能否充分且良好地让热水均匀的透过咖啡粉，是咖啡萃取的前奏，也是咖啡萃取不能忽略的关键步骤之一。

闷煮主要是让热水渗进咖啡纤维质的细胞壁，逼出里面的气体(主要为二氧化碳)，从而形成一个良好的过滤层，令水溶性滋味物更容易被热水萃取出来。

目前，咖啡机的冲泡方式是：用户先将研磨好的咖啡粉放入滤网内，然后启动咖啡机。咖啡机启动后，将水箱的水烧开，达到一定的温度后，咖啡机水箱底部的出水口打开，使得热水从水箱下落到滤网中。热水在滤网内短暂的萃取咖啡粉后，滴落到放置在滤网下面的咖啡壶中。

目前的咖啡机的运作方式中，大量热水将直接与咖啡粉接触。热水如果直接大量、高速浇在这样咖啡粉上，热水会紧贴着咖啡粉的外围萃取，内部的气体被水堵住而无法排除。再由于粉粒里面有气体的存在导致热水无法向咖啡粉内部渗入。所以热水只会不停的冲刷咖啡粉粒表面，最终导致的是咖啡粉表面过度萃取，而内部却没有萃取到，使得咖啡粉得不到有效萃取。

发明内容

鉴于上述问题，提出了本发明实施例以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的一种泡制设备。

为了解决上述问题，本发明实施例公开了一种泡制设备，包括：泡制容器、喷洒装置、液体容器、以及控制芯片；

所述控制芯片生成分步洒水指令；

所述喷洒装置依据所述分步洒水指令，将所述液体容器中的液体，分步喷洒至所述泡制容器。

优选的，所述泡制容器包括：

滴漏底盘，嵌套入所述滴漏底盘的按压盖盘，与所述滴漏底盘和所述按压盖盘连接、用于控制所述按压盖盘嵌入所述滴漏底盘的行程的行程控制件；

所述滴漏底盘底部具有多个通孔；

泡制原料置于所述滴漏底盘和所述按压盖盘之间进行泡制，并通过所述滴漏底盘的通孔滴落。

优选的，所述行程控制件包括：第一环形壁，所述第一环形壁内侧局部区域具有第一螺纹；

所述按压盖盘为筒状，所述按压盖盘外侧局部区域具有第二螺纹；

所述按压盖盘和所述行程控制件通过所述第一螺纹和所述第二螺纹连接；

当所述行程控制件被旋转时，所述按压盖盘嵌入所述滴漏底盘的行程被改变。

优选的，所述行程控制件还包括：与所述第一环形壁相连的第二环形壁，所述第二环形壁对应的半径大于所述第一环形壁对应的半径；

所述第二环形壁内侧具有第三螺纹；

所述滴漏底盘包括：底板，以及从底板向上延伸的第三环形壁，所述第三环形壁外侧具有第四螺纹；

所述滴漏底盘和所述行程控制件通过所述第三螺纹和所述第四螺纹连接。

优选的，连接于所述按压盖盘外侧局部区域的防水件；