[发明专利]烹饪的方法、烹饪器具及计算机存储介质

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪领域，更具体地涉及一种烹饪的方法、烹饪器具及计算机存储介质。

背景技术

目前的烹饪器具一般具有测温电路。但是测温电路无法检测出烹饪器具所处的环境，进而无法确定流体的沸点。在这种情况下，如果烹饪器具使用大功率进行加热，则可能会造成溢锅，造成烹饪器具上的桌上(或台面上)到处是流体食物，不仅不卫生环保，而且还可以导致流体进入烹饪器具内部造成电路故障。如果烹饪器具使用小功率进行加热，则可能造成烹饪时间过长，造成烹饪效果不佳，影响了食物的口感。因此，亟需一种能够保证烹饪效果且不会造成溢锅的烹饪器具。

发明内容

考虑到上述问题而提出了本发明。本发明提供了一种烹饪的方法、烹饪器具及计算机存储介质，能够根据烹饪过程中的温度设定沸点温度，防止烹饪过程中产生溢锅的现象，且保证了烹饪的效果。

第一方面，提供了一种烹饪的方法，包括：

使用第一功率加热所述烹饪器具，并检测第一顶部温度；

在所述第一顶部温度达到预设温度时，改用第二功率加热所述烹饪器具，其中，所述第二功率小于所述第一功率；

在使用所述第二功率加热的过程中，检测第二顶部温度并记录所述第二顶部温度的最大值；

存储所述最大值作为沸点温度。

示例性地，若所述烹饪器具中未预先存储有沸点温度，则所述预设温度为80℃至90℃之间的任一值。

示例性地，若所述烹饪器具中已经存储有沸点温度，则所述存储所述最大值作为沸点温度包括：

将所述存储的沸点温度替换为所述最大值，

其中，所述预设温度为所存储的沸点温度减去预设值。

示例性地，若所述烹饪器具中已经存储有沸点温度，所述在所述第一顶部温度达到预设温度时，改用第二功率加热所述烹饪器具，包括：

如果当前检测到的第一顶部温度等于上一次检测到的第一顶部温度，则改用所述第二功率加热所述烹饪器具；

如果当前检测到的第一顶部温度等于所存储的沸点温度减去预设值，则改用所述第二功率加热所述烹饪器具。

示例性地，所述检测第二顶部温度并记录所述第二顶部温度的最大值，包括：

在使用所述第二功率加热的过程中，为所述最大值设定初始值，并执行以下操作：

检测所述第二顶部温度，如果所述第二顶部温度大于所述最大值，则将所述第二顶部温度赋值给所述最大值。

示例性地，所述存储所述最大值作为沸点温度，包括：

在距离烹饪结束时刻预设时长时，存储所述最大值作为所述沸点温度。

示例性地，所述第一功率为所述烹饪器具的最大功率。

第二方面，提供了一种烹饪器具，包括加热模块、温度检测模块和存储模块：

所述温度检测模块，用于在所述加热模块使用第一功率加热所述烹饪器具时，检测第一顶部温度；

所述加热模块，用于在所述温度检测模块检测到所述第一顶部温度达到预设温度时，改用第二功率加热所述烹饪器具，其中，所述第二功率小于所述第一功率；

所述温度检测模块，还用于在所述加热模块使用所述第二功率加热的过程中，检测第二顶部温度并记录所述第二顶部温度的最大值；

所述存储模块，用于存储所述最大值作为沸点温度。

示例性地，若所述烹饪器具中未预先存储有沸点温度，则所述预设温度为80℃至90℃之间的任一值。

示例性地，若所述烹饪器具中已经存储有沸点温度，则所述存储模块，具体用于：将所述存储的沸点温度替换为所述最大值，

其中，所述预设温度为所述存储的沸点温度减去预设值。

示例性地，若所述烹饪器具中已经存储有沸点温度，所述加热模块，具体用于：

如果所述温度检测模块当前检测到的第一顶部温度等于上一次检测到的第一顶部温度，则改用所述第二功率加热所述烹饪器具；

如果所述温度检测模块当前检测到的第一顶部温度等于所存储的沸点温度减去预设值，则改用所述第二功率加热所述烹饪器具。

示例性地，所述温度检测模块，具体用于：

在所述加热模块使用所述第二功率加热的过程中，为所述最大值设定初始值，并执行以下操作：

检测所述第二顶部温度，如果所述第二顶部温度大于所述最大值，则将所述第二顶部温度赋值给所述最大值。

示例性地，所述存储模块，具体用于：在距离烹饪结束时刻预设时长时，存储所述最大值作为所述沸点温度。

示例性地，所述第一功率为所述烹饪器具的最大功率。