[发明专利]一组由果糖和丹参组成的改善能量代谢的保健食品及药品

说明书

本发明涉及一组由果糖和丹参组成的改善能量代谢防治衰老相关疾病的保健食品及药品的配方及生产工艺。本发明发现果糖与丹参组成的能量合剂，特别是每100克丹参生药的提取物含12克结晶果糖组成的能量合剂，可以更好地发挥果糖提供能量，与丹参共同保护心脏，肝脏和骨骼作用，特别是对老年性骨质疏松及糖皮质激素等药物或疾病导致的继发性骨质疏松有明显的疗效，还对糖尿病，冠心病等衰老相关疾病有良好的保健作用。本发明公开了按照该果糖丹参配方比例制备可供临床应用的胶囊剂，颗粒剂，注射剂，口服液，饮料和袋泡茶的配方和生产工艺。

技术领域

本发明属于保健食品及药品生产的技术领域，具体涉及一组由果糖和丹参组成的改善能量代谢防治衰老相关疾病的保健食品及药品的配方及生产工艺。

背景技术

果糖为单糖，是人类最早认识的自然界中最甜的一种糖，广泛存在于各种水果和蜂蜜中，是人们十分喜爱甜味食品。果糖在人体内代谢比葡萄糖快，容易被机体吸收，且不依赖胰岛素，对血糖影响很小，适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量，同时它还具有促进有益细菌繁殖，改善肠功能和代谢，不致龋齿等特性，因此果糖是糖尿病、冠心病，骨质疏松，肥胖等人群的理想甜味剂，在许多国家已经作为能量较低的健康食品、营养品、保健品、婴幼儿食品，包括特殊人群的健康食品广泛使用。另外，在医疗行业，其应用也非常的广泛，如治疗肝炎、肝硬化、糖尿病、冠心病等心血管疾病，还作为中毒症的解毒剂等。

但近年来有研究者观察到，果糖过量摄入也会造成许多不良反应，如可出现血脂异常、脂肪肝、胰岛素抵抗、体质量增加、血压增高及高尿酸血症等表现，这种与代谢效应有关的症状称为果糖过量摄入过多引起的代谢综合征。有报道日饮食量中大于20％的果糖摄入可以引起高血胰岛素水平的男性个体的血甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇增高；动物实验观察到高果糖饮食可诱导肝脏脂质沉积，短期和长期的高果糖喂养均可导致啮齿类动物脂肪肝，但该现象在人体研究中观察还没有得到证实；流行病学研究发现果糖的摄入量和血尿酸浓度显著相关，即高剂量的果糖可以引起尿酸增加，由两项前瞻性队列研究发现果糖的摄入量和高尿酸血症相关性疾病痛风和肾结石也相关，动物实验的结果与人体研究一致，因此，大量服用果糖要注意检测尿酸，预防痛风和肾结石的发生。

丹参是著名传统中药，具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦和滋补之功效，临床主要用于治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病，丹参抗粥样动脉硬化的作用已经得到证实，它可以降低高脂饮食诱导的高血脂大鼠、家兔等模型的甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的水平，改善Apo E基因缺陷的小鼠血脂水平；丹参对D-半乳糖胺、CCl₄、胆道阻塞、脂多糖、局部缺血/再灌注等很多肝损伤的模型中，均有明显的保护肝脏的作用，有文献报道丹参水提取物治疗去卵巢大鼠肝脏的HE染色结果显示，丹参水提取物治疗组的肝细胞形态正常，肝脏的脂肪变性程度明显低于去卵巢大鼠组，另外，从肝功血清学检测的常见指标ALT和AST结果来看，丹参水提取物治疗去卵巢大鼠12周能明显降低血清中这两种转氨酶的活性，表明丹参对于去卵巢大鼠的肝脏损伤具有一定的保护作用。果糖过量容易导致高尿酸血症，高尿酸血症是痛风的重要生化指标，已经有研究证明丹参醇提物具有降低血清尿酸的作用，主要机制是通过促进尿液的尿酸排泄而实现。近年还有研究者观察了冠心病心绞痛患者血清C反应蛋白、尿酸、血脂、胆红素水平的变化，结果证明与对照组比较，心绞痛组患者C反应蛋白、尿酸、低密度脂蛋白、总胆红素水平显著增高，高密度脂蛋白水平显著降低。服用丹参酮组患者抗心绞痛的显效率明显高于常规治疗组，而且服用丹参酮治疗后的患者尿酸、总胆固醇、甘油三酯水平均显著低于常规治疗组，证明了丹参提取物丹参酮II A磺酸钠是治疗心绞痛有效药物，而且可使患者血清C反应蛋白、尿酸、血脂、胆红素可能在心绞痛发病过程中起到重要作用。