[发明专利]一种供肾透析病人食用的固体饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201710569628.7 申请日: 2017-07-13
公开(公告)号: CN109247483A 公开(公告)日: 2019-01-22
发明(设计)人: 袁斌文;梁淑霞 申请(专利权)人: 上海冬泽特医食品有限公司
主分类号: A23L2/39 分类号: A23L2/39
代理公司: 上海宏京知识产权代理事务所(普通合伙) 31297 代理人: 邓文武
地址: 200335 上海市长*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 肾透析 病人食用 固体饮料 骨胶原肽 低聚肽 海洋鱼 果粉 复合矿物质 复合维生素 脱盐乳清粉 异麦芽酮糖 小麦 低聚果糖 聚葡萄糖 麦芽糊精 三氯蔗糖 亚麻籽油 溶解度 重量份 菠萝 制备 蛋白质 沉淀 溶解 澄清 补充
【权利要求书】:

1.一种供肾透析病人食用的固体饮料,其特征在于,包括以下重量份的组分:异麦芽酮糖10~30份、麦芽糊精15~20份、海洋鱼骨胶原肽粉10~20份、小麦低聚肽10~15份、脱盐乳清粉10~15份、亚麻籽油粉5~15份、聚葡萄糖5~15份、菠萝果粉3~8份、橘子果粉3~8粉、低聚果糖2~7份、复合维生素0.3~0.9份、复合矿物质0.3~0.9份、三氯蔗糖0.02-0.07份。

2.如权利要求1所述的一种供肾透析病人食用的固体饮料,其特征在于,包括以下重量份的组分:异麦芽酮糖18份、麦芽糊精14.75份、海洋鱼骨胶原肽粉12份、小麦低聚肽10份、脱盐乳清粉10份、亚麻籽油粉10份、聚葡萄糖9份、菠萝果粉6份、橘子果粉6份、低聚果糖4份、复合维生素0.6份、复合矿物质0.6份、三氯蔗糖0.05份。

3.如权利要求1所述的一种供肾透析病人食用的固体饮料,其特征在于,所述复合维生素包括以下重量份的各组分:抗坏血酸1750~1850份、烟酰胺150~250份、dl-α-醋酸生育酚100~200份、D-泛酸钙60~70份、盐酸吡哆醇16.5~17.5份、核黄素16~17份、盐酸硫胺素15.5~16.5份、醋酸视黄酯13~14份、叶酸3~4份、氰钴胺素0.04~0.05份、胆钙化醇0.015~0.025份。

4.如权利要求1所述的一种供肾透析病人食用的固体饮料,其特征在于,所述复合矿物质包括以下重量份的各组分:L-乳酸钙40份、葡萄糖酸锌60份。

5.一种供肾透析病人食用的固体饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

步骤一:称取聚葡萄糖5~15份、海洋鱼骨胶原肽粉10~20份、脱盐乳清粉10~15份,混合均匀,加入低聚果糖2~7份,混合均匀,加入异麦芽酮糖10~30份、亚麻籽油粉5~15及菠萝果粉3~8份,混合均匀后过40目筛,得到物料A;

步骤二:称取麦芽糊精15~20份、小麦低聚肽10~15份、橘子果粉3~8粉,混合均匀,加入复合维生素0.3~0.9份、复合矿物质0.3~0.9份、三氯蔗糖0.02~0.07份,混合均匀,过40目筛,得到物料B;

步骤三、将物料A于物料B混合、封装、内包、外包得到成品。

6.如权利要求5所述的一种供肾透析病人食用的固体饮料的制备方法,其特征在于,所述复合维生素的制备方法如下:

称取抗坏血酸1750~1850份、烟酰胺150~250份、dl-α-醋酸生育酚100~200份、D-泛酸钙60~70份、盐酸吡哆醇16.5~17.5份、核黄素16~17份、盐酸硫胺素15.5~16.5份、醋酸视黄酯13~14份、叶酸3~4份、氰钴胺素0.04~0.05份、胆钙化醇0.015~0.025份,混合均匀,得到复合维生素。

7.如权利要求5所述的一种供肾透析病人食用的固体饮料的制备方法,其特征在于,所述复合矿物质的制备方法如下:

称取L-乳酸钙40份、葡萄糖酸锌60份,混合均匀,得到复合矿物质。

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