[发明专利]一种间歇式水果清洗磨皮系统

说明书

本发明涉及一种间歇式水果清洗磨皮系统，该系统包括系统控制装置和多个与系统控制装置连接的清洗磨皮取油机，所述的清洗磨皮取油机包括机架、设备外筒体、主轴装置、旋转针刺/砂轮转体装置、动力马达装置和定量进料斗装置，所述的设备外筒体安装在机架上，所述的主轴装置安装于设备外筒体底部中央，所述的主轴装置连接安装于机架下方的动力马达装置，所述的旋转针刺/砂轮转体装置与主轴装置连接。与现有技术相比，本发明具有间歇性给料、脱皮效率高、使用范围广和实现果皮回收等优点。

技术领域

本发明涉及水果脱皮处理领域，尤其是涉及一种间歇式水果清洗磨皮系统。

背景技术

目前，大多少水果和蔬菜存在果皮，在果蔬深加工过程中，需要将皮通过机械或人工进行去除，得到干净的果蔬，再进行深加工。

不同类的水果和蔬菜的表皮特性不同，加工的工艺和设备也不相同。

例如胡萝卜、马铃薯等一类果蔬，从田地间收货后外皮残存大量的污渍，即使经过高效的清洗，依然难以满足食品生产的要求，需要彻底的去皮。

另一类果蔬，橘子、橙子、柚子等，深加工过程中也需要将外表皮去除。此类水果表皮内还存在可提取的天然精油，是天然的香精香料，具有巨大的经济价值。

当前市场上存在的传统去皮设备，去除外皮的效率不高，往往还需要采用人工和设备的辅助，才能达到深加工的需求。特别是针对不同的果蔬都需要专门的表皮去除机器，因此加工厂家都需要配置多台去皮设备。

中国专利CN106387939A公开了一种水果脱皮方法及其脱皮装置，该专利采用以下方法进行说过脱皮：将待去皮的原料果于水中进行热烫；将热烫完的原料果于低于-18℃条件下速冻；将速冻完的原料果进行磨皮。该专利虽然也能完成水果脱皮过程，但是热汤后的果皮无法进行收集和利用，并且工序复杂，耗时较长，生产成本较大，同时热烫过程无法控制是否影响到内部果肉，无法适用于大多数的水果或蔬菜的脱皮。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种间歇式水果清洗磨皮系统。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种间歇式水果清洗磨皮系统，该系统包括系统控制装置和多个与系统控制装置连接的清洗磨皮取油机，所述的清洗磨皮取油机包括机架、设备外筒体、主轴装置、旋转针刺/砂轮转体装置、动力马达装置和定量进料斗装置，所述的设备外筒体安装在机架上，所述的主轴装置安装于设备外筒体底部中央，所述的主轴装置连接安装于机架下方的动力马达装置，所述的旋转针刺/砂轮转体装置与主轴装置连接；

定量进料斗装置控制一个周期内固定质量的物料进入设备外筒体内，物料进入外筒体后，所述的主轴装置旋转，带动旋转针刺/砂轮转体装置旋转，完成磨皮工序，淋水冲去水果表面的果皮，完成皮肉分离。

所述的系统还包括喂料皮带机以及与喂料皮带机连接的提升机，所述的喂料皮带机上设有多个出口闸门，所述的清洗磨皮取油机的定量进料斗装置与各出口闸门的位置对应，所述的喂料皮带机和提升机均与系统控制装置连接。

所述的旋转针刺/砂轮转体装置包括底板和过滤网，所述的过滤网位于上方，所述的底板位于下方，所述的过滤网上表面均匀分布有针刺或砂轮。

所述的系统还包括出料气缸控制装置和出料斗，所述的设备外筒体侧面设有出料口，所述的出料气缸控制装置和出料斗均安装于出料口位置，所述的气缸控制装置连接系统控制装置。

所述的定量进料斗装置包括称重组件、进料斗和气动进出闸门，所述的进料斗连接于设备外筒体上侧，所述的进料斗的下方连接称重组件，所述的进料斗的上方连接气动进出闸门，所述的气动进出闸门和称重组件均与系统控制装置连接，所述的气动进出闸门当每次进入进料斗的物料达到设定重量时自动关闭。