[发明专利]一种檀香精油球形微胶囊的制备方法

说明书

本发明提供了一种檀香精油微胶囊的制备方法，该方法包括：配制檀香精油醇溶液和β‑环糊精溶液，然后将檀香精油醇溶液加入到β‑环糊精溶液中，在加入过程中保持54～57℃水浴加热和搅拌，滴加完成后，停止加热，继续搅拌3‑4h后于3～5℃静置过夜，得混合液，过滤回收得沉淀，于真空干燥箱干燥，即得檀香精油微胶囊。本发明通过适当的方法将檀香精油微胶囊化，不仅可以让檀香精油在运输和贮藏过程中保存时间较长，避免因遇光、遇氧造成氧化损失，又可以将液态精油转化为固态精油，便于携带和使用，并提高了檀香香气成分的缓释性能。

技术领域

本发明属于植物精油香料技术领域，具体而言，涉及植物精油微胶囊制备技术，尤其涉及一种檀香精油微胶囊的制备方法。

背景技术

植物精油是一类植物源次生代谢物质（次级代谢的产物取决于基础代谢），是由萜烯类、醛类、酯类、醇类等化学分子组成，分子量小，易挥发。精油多数为易于流动的无色、淡黄色或带有某种特有颜色的透明液体或膏状体，化学成分较复杂，化学性质活泼、易氧化，热稳定性差，易挥发。檀香精油是从香木植物- 檀香的树干木材中提取浓缩得到精油，其物理性质为淡黄色至黄棕色液体，据报道其有效成分为檀香醇（C₁₅H₂₄O，占80%以上）、檀香烯（C₁₅H₂₄）、三环檀香醛、反式柠檬烯等，化学性质活泼，易氧化变质。檀香精油可用于缓解干燥性湿疹、过敏性干咳等疾病，目前在国内外主要是用于化妆品、香水、医药、家具及艺术品界中。

微胶囊技术是一种储存固体、液体、气体的微型包装技术，其技术过程是选用天然、人工合成的高分子材料，将气体、液体或固体包裹后形成微小且密封、半透性微型胶囊。微胶囊技术可以有效降低活性物质的挥发，减少光、氧气和水分等外界环境对活性物质的影响，减少芯材扩散或蒸发以及掩蔽新芯材的不良风味，具有便于后续加工和处理等优点。β-环糊精（简称β-环糊精），由淀粉通过酶降解而得到，是一种天然高分子材料，也是一种常见壁材，分子结构见图1。环糊精中的每个吡喃葡萄糖单元中分别由5个C原子和1个O原子形成一个主体吡喃环，环中5个C原子中，2，3位C上连有2个仲羟基，6位C上连有一个伯羟基在空腔宽口端的外侧；6位的伯羟基在空腔宽口端的外侧。正是由于这些向分子外端延伸的羟基的存在，使环糊精外表具有亲水性。而在空腔内侧，只有H原子，糖苷O原子等基团存在，因而空腔内部表现出非极性和疏水性的特征。因此疏水性风味物质、脂溶性色素、脂溶性维生素、油类等物质能取代环湖精分子中的水分子而与之络合。

植物精油被称为“液体黄金”。为使植物精油保持其应有的活性，发挥出自身最大的功效，就必须为其贮存营造一个良好的环境。传统的储存方法就是将其装在深色瓶中，但瓶盖一经打开，精油就会挥发，与外界的光、氧、水发生反应，而微胶囊技术克服了这一难题，打破了其在使用过程中的限制，解决了这一传统工艺上的不足，对于提高精油的贮存寿命以及应用具有重要意义。浙江理工大学徐畅曾报道以磷酸三钙( TCP) 为分散剂，甲苯-2，4-二异氰酸酯( TDI) 和聚乙二醇( PEG) 为油相和水相反应单体，通过基于高速剪切分散的界面聚合制备包裹檀香精油在聚氨酯壁材内的微米级微胶囊，然而该方法具有原料价格昂贵、操作步骤复杂，设备要求高、制备檀香精油微胶囊形状尺寸大（平均直径约为50μm）等缺点。另外，由于檀香精油本身存在特殊的物理化学性质，导致常规工艺参数的β-环糊精包合方法制备的檀香精油微胶囊形状并非球形，而且粒径较大，给檀香精油微胶囊的工业化应用、生产及推广带来诸多不便。

发明内容

鉴于现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种操作步骤简单、制备成本低、粒径较小的檀香精油微胶囊的制备方法。

为了实现本发明的目的，发明人通过大量试验研究并不懈努力，最终获得了如下技术方案：一种檀香精油微胶囊的制备方法，该方法包括如下步骤：

(1)将檀香精油溶解于乙醇溶液，配制成质量浓度5%～15%的檀香精油醇溶液；

(2) 将β-环糊精在54～57℃搅拌下，溶解于体积分数45%～52%的乙醇溶液，配制成β-环糊精溶液；