[发明专利]砂辊式磨皮组件、砂辊式磨皮装置及食材磨皮方法

权利要求书

1.一种砂辊式磨皮组件，其特征在于，包括：

第一辊体，能够绕第一轴线旋转，所述第一辊体的表面具有金刚砂层；

第二辊体，能够绕第二轴线旋转，所述第二辊体的表面布置有毛刷，所述第二辊体与所述第一辊体邻接设置；

其中，所述第一辊体与所述第二辊体之间形成夹持部位，所述夹持部位用于放置食材。

2.根据权利要求1所述的砂辊式磨皮组件，其特征在于，

所述第一辊体的旋转方向与所述第二辊体的旋转方向相反；

在所述第二辊体的表面上设置有首尾连续但各段间隔排列的凹槽。

3.根据权利要求2所述的砂辊式磨皮组件，其特征在于，

所述凹槽为螺旋形连续凹槽，所述螺旋形连续凹槽沿着所述第二辊体的长度方向上逐渐延伸形成。

4.根据权利要求3所述的砂辊式磨皮组件，其特征在于，

在所述第二辊体的长度方向上，所述螺旋形连续凹槽相邻两段之间的间隔距离小于2毫米，所述毛刷的长度小于2毫米，所述螺旋形连续凹槽相邻两段之间的间隔距离与所述毛刷的长度的比例范围是1：2至1:3。

5.一种砂辊式磨皮装置，其特征在于，包括：

机架；

容纳体，设置在所述机架上；

砂辊式磨皮组件，设置在所述容纳体内；

其中，所述砂辊式磨皮组件包括：

第一辊体，能够绕第一轴线旋转，所述第一辊体的表面具有金刚砂层；

第二辊体，能够绕第二轴线旋转，所述第二辊体的表面布置有毛刷，所述第二辊体与所述第一辊体邻接设置；

其中，所述第一辊体与所述第二辊体之间形成第一夹持部位，所述第一夹持部位用于放置食材。

6.根据权利要求5所述的砂辊式磨皮装置，其特征在于，

所述砂辊式磨皮组件还包括：

第三辊体，能够绕第三轴线旋转，所述第三辊体的表面具有金刚砂层，所述第三辊体与所述第二辊体邻接设置；

第四辊体，能够绕第四轴线旋转，所述第四辊体的表面布置有毛刷，所述第四辊体与所述第三辊体邻接设置；

其中，所述第三辊体与所述第二辊体之间形成第二夹持部位，所述第三辊体和所述第四辊体之间形成第三夹持部位。

7.根据权利要求6所述的砂辊式磨皮装置，其特征在于，

所述第一辊体的旋转方向与所述第二辊体的旋转方向相反，所述第二辊体的旋转方向与所述第三辊体的旋转方向相反，所述第三辊体的旋转方向与所述第四辊体的旋转方向相反；

在所述砂辊式磨皮组件的下游一侧，所述容纳体具有食材出口，在所述食材出口设置有可开闭盖体。

8.根据权利要求6所述的砂辊式磨皮组件，其特征在于，

在所述第二辊体和所述第四辊体的表面上均设置有首尾连续但各段间隔排列的凹槽；

所述凹槽为螺旋形连续凹槽，所述螺旋形连续凹槽分别沿着所述第二辊体和所述第四辊体的长度方向上逐渐延伸形成；

在所述第二辊体和所述第四辊体的长度方向上，所述螺旋形连续凹槽相邻两段之间的间隔距离小于2毫米，所述毛刷的长度小于2毫米，所述螺旋形连续凹槽相邻两段之间的间隔距离与所述毛刷的长度的比例范围是1：2至1:3。

9.根据权利要求5-8中任一项所述的砂辊式磨皮装置的食材磨皮方法，其特征在于，

该方法包括下面的步骤：

S1：把食材放置在所述第一夹持部位；

S2：启动所述第一辊体与所述第二辊体旋转，所述第二辊体上的毛刷对食材上的表皮进行浅层磨除，所述第一辊体上的金刚砂层将食材的表皮深层磨除。

10.根据权利要求8所述的砂辊式磨皮装置的食材磨皮方法，其特征在于，

该方法包括下面的步骤：

S1：把食材放置在所述第一夹持部位；

S2：启动所述第一辊体与所述第二辊体旋转，所述第二辊体上的毛刷对食材上的表皮进行浅层磨除，所述第一辊体上的金刚砂层将食材的表皮深层磨除，所述毛刷还对食材的凹陷位置的表皮进行磨皮；

S3：所述螺旋形连续凹槽带动食材向下游移动。