[发明专利]一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种馒头制作装置，具体是一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置。

背景技术

在当今饮食文化领域，杂粮类食品，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食及杂粮类，南方则更偏重大米等细粮食品。顾名思义就是制作的馒头中添加了一种或多种杂粮，主要杂粮有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类，有别于粗粮和细粮(大米和面粉)，杂粮因产地局限、产量相对少而有着相对特殊的营养成分。在当今饮食文化领域，杂粮类食品，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食及杂粮类，南方则更偏重大米等细粮食品。

但在制作过程中大体积杂粮不便粉碎混合到面粉中，同时五谷杂粮、面粉和水混合过程中容易附着在五谷杂粮上凝结成块影响制作五谷杂粮馒头的质量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置，包括碾压箱、粉碎箱和搅拌箱，所述碾压箱左侧设有第一电机，第一电机右侧设有旋转杆，旋转杆左右两侧设有两个套管，套管下端固定有连接柱，连接柱下端设有碾压板，碾压板下端设有过滤板，过滤板两端通过固定板固定在碾压箱上，碾压箱右侧底部设有进料管，所述粉碎箱上端连接过滤板，粉碎箱内部设有第一粉碎刀和第二粉碎刀，第一粉碎刀设置在第二粉碎刀下端，第一粉碎刀和第二粉碎刀固定在转轴上，粉碎箱底部设有过滤管，所述搅拌箱上端左右两侧分别设有进水管和进面粉管，进水管下端固定有缓水箱，换水箱下端设有喷水头，喷水头内部设有阵列分布的分水管，搅拌箱内部转轴上设有阵列分布的搅拌杆，搅拌杆末端设有清洗头，清洗头设有固定板，固定板左侧固定在搅拌杆上，固定板右侧设有内支撑杆，内支撑杆右端设有固定滑柱，固定滑柱外部套设有外套管，外套管右侧设有刷头，刷头右侧设有刷毛，外套管和固定板之间设有弹簧，弹簧套设在内支撑杆上，搅拌杆下端设有阵列分布的搅拌桨，搅拌箱底部设有固定架，固定架固定转轴，转轴下端通过皮带连接有第二电机。

作为本发明进一步的方案：所述旋转杆在和套管连接处设有两个弧形杆，且弧形杆的弧形方向相反。

作为本发明再进一步的方案：所述碾压板下端设有阵列分布的锥子。

作为本发明再进一步的方案：所述过滤板上设有阵列分布的出料通道。

作为本发明再进一步的方案：所述粉碎箱设置成上大下小的倒圆台状。

作为本发明再进一步的方案：所述第一粉碎刀和第二粉碎刀都设有三把，且三把粉碎刀的长度从上到下逐渐降低。

作为本发明再进一步的方案：所述搅拌桨上下两端设有两个固定柱，两个固定柱之间左右两侧设有两个筛网，筛网两侧设有固定杆，两个筛网之间固定柱上设有阵列分布的切割刀，切割刀前后两侧设有双向刀片。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置，使用时，将五谷杂粮通过进料管进入到碾压箱，启动第一电机带动碾压板上下运动，碾压板上设置的锥子配合过滤板设置的出料道将五谷杂粮碾压到粉碎箱中，启动第一电机带动转轴转动，转轴带动第一粉碎刀和第二粉碎刀旋转再次粉碎五谷杂粮，两次粉碎使得粉碎效果更好，碾压板和过滤板的配合解决了粉碎大体积五谷杂粮效果不好粉碎不彻底的问题，粉碎好的五谷杂粮进入搅拌箱，通过进水管加水和进面粉管加面粉，利用搅拌杆和搅拌桨搅拌混合五谷杂粮、面粉和水，搅拌桨设有的切割刀和筛网解决了五谷杂粮、面粉和水混合过程中容易附着在五谷杂粮上凝结成块的问题，搅拌箱中设置的喷水头一方面避免一次大量加水容易造成结块另一方面便于清洗搅拌箱。

附图说明

图1为一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置的结构示意图。

图2为一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置中碾压板和过滤板连接处局部放大的结构示意图。

图3为一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置中清洗头的结构示意图。

图4为一种用于制作五谷杂粮馒头的面粉混合装置中搅拌桨的结构示意图。