[发明专利]一种节能型食品加工装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种节能型食品加工装置。

背景技术

随着科技的不断发展，一些节能型的肉末加工装置使用的越来越广泛，其主要利用搅拌方式使肉末以及肉末辅料混合均匀，同时在搅拌过程中使肉末内的纤维反生改变，使之食用起来更具弹性口感更好，然而传统中的肉末加工装置，仅仅是依靠搅拌轴的不停地转动来对肉末以及肉末辅料进行混合搅拌，由于搅拌的方向单一，因此，这种肉末加工装置普遍搅拌效率低，而且搅拌不均匀，现有中也有一些能够改变搅拌方向的肉末搅拌装置，但其得依靠电机不停变向来实现，这种电机使用寿命低，会增加设备成本。

发明内容

本发明的目的在于提供一种节能型食品加工装置，能够克服现有技术的上述缺陷。

根据本发明，本发明装置的一种节能型食品加工装置，包括容纳箱，所述容纳箱底部固定设有机架，所述机架的四个角底部同时设有滚轮，所述容纳箱中设置有容纳腔，所述容纳箱上端设置有互通所述容纳腔的给料口，所述容纳腔中可转动地安装有搅合架，所述搅合架包括上搅合臂、中搅合臂、下搅合臂以及固定安装在所述中搅合臂上下两端的接合臂，所述接合臂与所述上搅合臂和下搅合臂固定连接，所述上搅合臂上端和下搅合臂下端分别固定安装有上筒套和下筒套，所述上筒套和下筒套分别可转动地安装在所述容纳腔顶壁和底壁中，所述容纳腔顶壁中还设置有上转孔和下转孔，所述上筒套、下筒套、上搅合臂、中搅合臂和下搅合臂中央处均设置有穿孔，所述穿孔中可转动地安装有搅合轴，所述搅合轴下端可转动地安装在所述容纳腔底壁中，所述搅合轴向上伸延端贯通所述上转孔并与固定安装在所述容纳箱顶端的电机连接，所述上转孔和下转孔中安装有驱转装置，所述中搅合臂中左右两侧设置有第一安设孔、第二安设槽和第三安设槽，所述搅合轴上固定安装有位于所述第一安设孔中的安设块，所述安设块中设置有圆弧槽，所述圆弧槽上端壁设置有齿圆圈，所述第一安设孔与所述第二安设槽之间可转动地安装有第二转杆，所述第二安设槽与所述第三安设槽之间可转动地安装有第三转杆，所述第二转杆内侧端透入到所述第一安设孔中并固定安装有与所述齿圆圈配合连接的第三齿圆轮，所述第三转杆外侧端贯通所述第三安设槽并漏出于所述中搅合臂，且所述第三转杆外侧端固定安装有第一搅合叶，所述上搅合臂和下搅合臂之间可转动地安装有第四转杆，所述第四转杆贯通所述中搅合臂，所述第四转杆上固定安装有第二搅合叶，所述第二安设槽中安装有锥轮组，所述上搅合臂和下搅合臂中均设置有开端朝向所述接合臂的凹陷槽，所述接合臂中设置有互通所述凹陷槽和第三安设槽中的通合槽，所述凹陷槽左右端壁中可转动地安装有第五转杆，所述转杆外侧端向外伸延并固定安装有第三搅合叶，所述第三转杆和所述第五转杆安装有传连组件。

进一步的技术方案，所述驱转装置包括安装在所述上转孔中且与所述搅合轴固定连接的第一齿盘，所述上转孔中还可转动地安装有第一转杆，所述第一转杆上固定安装有第二齿盘，所述第一齿盘与所述第二齿盘上连接有第一齿链，所述上筒套上端透入到所述下转孔中并固定安装有第一齿圆轮，所述第一转杆下端透入到所述下转孔中并固定安装有与所述第一齿圆轮相配合连接的第二齿圆轮。

进一步的技术方案，所述锥轮组包括与所述第二转杆外侧端固定连接的第一锥轮、与所述第三转杆内侧端固定连接的第二锥轮以及与所述第四转杆固定连接的第三锥轮，所述第三锥轮与所述第一锥轮和第二锥轮均配合连接。

进一步的技术方案，所述传连组件包括安装在所述第三安设槽中且与所述第三转杆固定连接的第三齿盘、安装在所述凹陷槽中且与所述第五转杆固定连接的第四齿盘以及安装在所述通合槽中且与第三齿盘和第四齿盘连接的第二齿链。

进一步的技术方案，所述容纳腔底壁上设置有斗槽，所述容纳箱下端设置有互通所述斗槽的导料口，所述导料口侧壁中设置有滑推槽，所述滑推槽中活动安装有封盖板，所述滑推槽中还固定安装有驱动所述封盖板的控管装置。

本发明的有益效果是：

由于所述电机运行时可使所述搅合架与所述搅合轴反向转动，因此，可使所述齿圆圈与所述第三齿圆轮也反向转动，从而所述齿圆圈可使所述第三齿圆轮发生转动，故在锥轮组以及传连组件的作用下，所述搅合架转动对肉末以及肉末辅料进行搅拌的同时，所述第一搅合叶、第二搅合叶和第三搅合叶也可发生转动而对肉末以及肉末辅料进行搅拌；

本发明装置结构简单，使用方便，运行稳定，多方位的搅拌可提高肉末以及肉末辅料的混合搅拌效率，也可使搅拌均匀，从而可提高肉末的食用口感。

附图说明