[发明专利]一种啤酒花叶多酚、其提取方法及应用

说明书

技术领域

本发明涉及植物提取领域，具体涉及一种啤酒花叶多酚、其提取方法及应用。

背景技术

啤酒花(Humulus lupulus)又叫麦酒、忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，为大麻科(Cannabaceae)葎草属多年生雌雄异株草本蔓生植物，在我国主要分布于新疆、甘肃、内蒙古和黑龙江等地，其干燥花穗是生产啤酒的重要基本原料，并赋予啤酒产品特有的苦味，被誉为“啤酒的灵魂”。此外，啤酒花因富含多酚等有效成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抑菌抗炎、抗辐射等生理活性而被广泛应用于医药、保健和化妆品等诸多行业。据统计，每生产1吨啤酒将消耗啤酒花800kg。此外，每产出1kg啤酒花雌花序将产生1.4kg啤酒花叶等废弃物，我国是啤酒生产大国，每年啤酒工业产生啤酒花叶等废料高达2.4万吨以上，造成资源极大浪费。

近年来，国内外学者采用各种方法对啤酒花等植物多酚的提取工艺进行了研究，但仍未有有效提取啤酒花叶多酚的报道。

发明内容

针对上述现有技术的现状，本发明人等进行了深入研究，研究发现，针对啤酒花叶多酚的提取，超声提取法尤其效果显著，进而完成了本发明。

具体地，本发明提供一种啤酒花叶多酚的提取方法，其包括下述步骤：

(1)将啤酒花的干燥叶粉碎，过60目筛得到啤酒花叶粉末，密封后于阴凉干燥处保存备用；

(2)取步骤(1)得到的啤酒花叶粉末浸渍在丙酮溶液中，采用超声提取工艺进行提取，将提取液于减压浓缩至无醇味，得到浓缩液；

(3)取步骤(2)得到的浓缩液，用色谱柱吸附，以蒸馏水洗脱去杂后，用醇溶液洗脱，收集洗脱液，经减压浓缩，干燥，得到啤酒花叶多酚的提取物。

其中，在步骤(2)中，提取时间为15-30min、提取次数为3-5次、啤酒花叶粉末与丙酮溶液的重量比为1:10-1:20；所述丙酮溶液为丙酮的体积分数为50％-70％的丙酮水溶液。

此外，步骤(3)所述的色谱柱为大孔树脂色谱柱，洗脱液为体积分数70％-90％的乙醇水溶液。

此外，在步骤(3)中，干燥的温度为50℃以下。

本发明还提供一种如上所述的提取方法得到的啤酒花叶多酚。

此外，本发明还提供一种如上所述的提取方法得到的啤酒花叶多酚的应用，其将啤酒花叶多酚用于食品、医药、保健和化妆品中的抗氧化剂。

其中，优选将啤酒花叶多酚用于制备抗氧化药物。

本发明所述的啤酒花叶多酚的制备方法简单，避免采取回流提取等加热提取方法，制备出的啤酒花叶多酚活性强。且优化啤酒花叶多酚超声辅助提取工艺，提取效率高；并通过大孔树脂柱吸附，采用优选洗脱液洗脱，分离得到的啤酒花叶多酚纯度高(>95％)，杂质含量低，抗氧化活性强。

附图说明

图1是啤酒花叶多酚对DPPH自由基清除作用曲线。

具体实施方式

为了更好的理解本发明，下面结合实施例对本发明作进一步说明；下述实施例是说明性的，不是限定性的，不以下述实施例来限定本发明的保护范围。

实施例1啤酒花叶多酚的提取

(1)取啤酒花的干燥叶，粉碎过60目筛密封后于阴凉干燥处保存备用；

(2)精确称取步骤(1)制备得到的啤酒花叶粉末1.00g，浸渍在15.00g的丙酮水溶液中，丙酮体积分数60％、采用超声辅助提取工艺进行提取，提取时间20min、提取次数4次，在此条件下提取啤酒花叶多酚，收集提取液，合并，于50℃减压浓缩干燥至无醇味，得到浓缩液，得到的多酚含量为115.89mg/g。

(3)取步骤(2)制备得到的浓缩液，用大孔树脂色谱柱AB-8(20×500mm)吸附，以蒸馏水洗脱去杂后，用80％乙醇溶液洗脱，收集乙醇洗脱液，经减压浓缩干燥，得到啤酒花叶多酚提取物110mg，采用福林酚法检测其多酚纯度为96％。

实施例2啤酒花叶多酚的提取

除了将1.00g啤酒花叶粉末浸渍在20.00g的丙酮水溶液中，丙酮体积分数50％之外，与实施例1相同，得到啤酒花叶多酚提取物114mg，采用福林酚法检测其多酚纯度为98％。

实施例3啤酒花叶多酚的提取

除了将1.00g啤酒花叶粉末浸渍在10.00g的丙酮水溶液中，丙酮体积分数70％之外，与实施例1相同，得到啤酒花叶多酚提取物112mg，采用福林酚法检测其多酚纯度为98％。

实施例4啤酒花叶多酚体外化学评价法测评其抗氧化活性