[发明专利]甜茶瓜子及其制备方法在审
申请号: | 201710607144.7 | 申请日: | 2017-07-24 |
公开(公告)号: | CN107307371A | 公开(公告)日: | 2017-11-03 |
发明(设计)人: | 邱小燕;伍贤进;黄维明;陈雪鹏;周韵 | 申请(专利权)人: | 怀化学院 |
主分类号: | A23L25/00 | 分类号: | A23L25/00;A23L33/105 |
代理公司: | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司11514 | 代理人: | 安娜 |
地址: | 418000 湖*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 瓜子 及其 制备 方法 | ||
1.一种甜茶瓜子,其特征在于,包括如下重量份数的原料:南瓜子450份~550份、甜茶50份~70份、甘草5份~10份、食盐10份~15份和水950份~1050份。
2.根据权利要求1所述的甜茶瓜子,其特征在于,还包括如下重量份数的原料:天冬0.01份~0.1份、玉竹0.01份~0.1份、阿胶0.01份~0.02份、当归0.01份~0.03份、沙参0.01份~0.1份和枸杞子0.01份~0.1份。
3.根据权利要求1所述的甜茶瓜子,其特征在于,包括如下重量份数的原料:南瓜子450份、甜茶70份、甘草5份、食盐15份、水950份、天冬0.1份、玉竹0.01份、阿胶0.02份、当归0.01份、沙参0.1份和枸杞子0.01份。
4.根据权利要求1所述的甜茶瓜子,其特征在于,包括如下重量份数的原料:南瓜子550份、甜茶50份、甘草10份、食盐10份、水1050份、天冬0.01份、玉竹0.1份、阿胶0.01份、当归0.03份、沙参0.01份和枸杞子0.1份。
5.根据权利要求1所述的甜茶瓜子,其特征在于,包括如下重量份数的原料:南瓜子500份、甜茶60份、甘草8份、食盐12份、水1000份、天冬0.05份、玉竹0.05份、阿胶0.015份、当归0.02份、沙参0.05份和枸杞子0.05份。
6.权利要求1~5任一项所述的甜茶瓜子的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
S101:首先将所述南瓜子与所述水按照重量比为1:(1.5~2.5)混合,然后加入剩余原料组分,再加热至沸腾并保温25min~35min,然后将温度调节至室温并保温2h~3h;
S102:将所述步骤S101中除所述南瓜子之外的原料去除,然后过滤掉滤液;
S103:将所述步骤S102得到的产物干燥,然后冷却至室温,得到甜茶瓜子。
7.根据权利要求6所述的甜茶瓜子的制备方法,其特征在于,在所述步骤S103中,干燥的温度为60℃~70℃,干燥的时间为2h~4h。
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