[发明专利]一种基于植物原露的新型白酒及其制备方法

权利要求书

1.一种基于植物原露的新型白酒，其特征在于，包括按预设比例混合的酒精和植物原露，所述植物原露由植物中的挥发性物质成份，水溶性物质成份，和/或脂溶性物质成份组成超微小分子团形态的提取液。

2.根据权利要求1所述的基于植物原露的新型白酒，其特征在于，所述酒精与所述植物原露的重量比为1：(1.625～3.25)。

3.根据权利要求2所述的基于植物原露的新型白酒，其特征在于，所述植物原露包括由玫瑰、槐花、荷花、梨花、牡丹、菊花、金银花中的至少一种花类植物中提取的提取液。

4.根据权利要求3所述的基于植物原露的新型白酒，其特征在于，所述植物原露还包括由黄芪、人参、灵芝、铁皮石斛、三七、枸杞、肉苁蓉、黄精、松针中的至少一种草本植物中提取的提取液。

5.根据权利要求1-4任一项所述的基于植物原露的新型白酒，其特征在于，所述超微小分子团形态呈六边形或圆形结构。

6.一种基于植物原露的新型白酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)选择具有预设酒精浓度的基础酒；

2)取质量份数1％的基础酒作为小样勾调基础酒，并在小样勾调基础酒内逐步添加植物原露，添加至酒精与植物原露的重量比达到预设重量比时形成小样勾调酒，品尝小样勾调酒，若符合预设浓度酒的口感要求，则进入步骤3)，若不符合预设浓度酒的口感要求，则进入步骤4)；

3)按小样勾调时的重量比进行大宗酒勾调；

4)调整酒精与植物原露的重量比，并返回步骤2)。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，在步骤2)中，酒精与植物原露的重量比为1：(1.625～3.25)。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述植物原露由玫瑰、槐花、荷花、梨花、牡丹、菊花、金银花中的至少一种花类植物提取而成。

9.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述植物原露由黄芪、人参、灵芝、铁皮石斛、三七、枸杞、肉苁蓉、黄精、松针中的至少一种草本植物提取而成。

10.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤2)中所述的植物原露采用异相液态超微原露析取技术析取植物中的挥发性物质成份，水溶性物质成份，和/或脂溶性物质成份，并将产物进行均匀聚合制成。