[发明专利]一种两级预灰自动控制系统及方法

说明书

本发明涉及一种两级预灰自动控制系统，包括混合汁箱、泵、搅拌器、蔗汁储箱，泵通过进口管与混合汁箱连接，泵通过出口管与搅拌器连接，搅拌器与蔗汁储箱之间通过过汁管连通；进口管上连接有一级进灰管和磷酸管，磷酸管上安装有磷酸流量计；出口管连接泵的一端安装有流量计，出口管中间部位安装有一级pH值检测仪，一级进灰管和二级进灰管与石灰乳管连接；过汁管上安装有二级pH值检测仪；流量计、磷酸流量计、一级pH值检测仪、二级pH值检测仪与PLC控制器电连接。本发明还提供一种采用上述两级预灰自动控制系统的预灰方法。本发明的有益效果为结构简单，操作方便，pH值控制稳定性高和蔗汁澄清效率高。

技术领域

本发明涉及甘蔗制糖工艺技术领域，具体涉及一种两级预灰自动控制系统及方法。

背景技术

蔗糖是人类基本的食品添加剂之一，已有几千年的历史。是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗中。以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为：冰糖、白砂糖、棉白糖和赤砂糖，蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最丰富，平时使用的白糖、红糖都是蔗糖。蔗糖在生产的过程中由于其中含有许多酸性物质，使得这些蔗汁呈微酸性pH值5-6，同时，甘蔗本身也夹带有许多微生物，这些微生物在适宜的温度及有糖分的条件下，极易繁殖，把蔗糖分解转化，常常出现“蔗饭”，这就需要在生产的过程中采取预灰措施。

目前，大多数糖厂对预灰都不太重视，对预灰蔗汁pH值控制要求不够高，波动范围大，如6.8-7.5，这样，也会对后序的硫熏中和pH值控制稳定性产生较大的影响。如果硫熏中和pH值控制稳定性差，那么就会使清汁钙盐含量增加，导致蒸发积垢多，产品水不溶物高，严重影响产品的品质。

经检索发现，专利号为CN 103695569A的发明旨在提供一种预灰反应器，包括圆筒体、进汁管、出汁管、搅拌装置、pH控制装置、流量控制装置、磷酸添加器和变频出汁泵；变频出汁泵通过出汁管与圆筒体连通；pH控制装置用于检测并控制进汁管处蔗汁pH；流量控制装置用于检测出汁管流量，根据流量控制变频出汁泵的运转速度，从而控制输出流量；磷酸添加器用于向圆筒体底部或出汁管内加入磷酸。上述发明还提供一种利用上述预灰反应器的预灰方法。上述发明提供的预灰反应器和方法，通过预灰反应器的流量控制，使得后续工序不会出现大幅度的流量突变，保证了后续生产工艺稳定，进而保证蔗糖产量与质量。其缺点在于：只在进汁管安装有pH检测器，并未对搅拌后蔗汁的pH值进行检测，无法对搅拌之后蔗汁的pH值进行稳定的控制。

发明内容

针对上述技术缺陷，本发明的目的是提供一种两级预灰自动控制系统及方法，可以有效地控制每一步中石灰乳和硫酸的添加量，同时还可以对一级进灰、二级进灰后的蔗汁pH值进行双重监控，极大地提高了硫熏中pH值的稳定性，蔗汁澄清效率高。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：

一种两级预灰自动控制系统，包括混合汁箱、泵、搅拌器、蔗汁储箱，

所述泵通过进口管与所述混合汁箱连接，所述泵通过出口管与所述搅拌器连接，所述搅拌器通过过汁管与所述蔗汁储箱连通；

所述进口管上连接有一级进灰管和磷酸管，所述磷酸管上安装有磷酸流量计；

所述出口管连接所述泵的一端安装有流量计，所述出口管连接所述搅拌器的一端连接有二级进灰管，所述出口管中间部位安装有一级pH值检测仪；

所述过汁管上安装有二级pH值检测仪；

所述流量计、磷酸流量计、一级pH值检测仪、二级pH值检测仪分别与PLC控制器电连接。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以有如下进一步的改进。

进一步，还包括石灰乳管，所述石灰乳管与所述一级进灰管、二级进灰管连接。