[发明专利]一种小分子能量水的制备装置及方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种小分子能量水的制备装置及方法，属于饮用水生产技术领域。

技术背景

1、饮用水的现状

目前,市场上供应的饮用水主要有自来水、纯净水、矿物质水、天然矿泉水、能量水。

（1）、自来水的现状

作为城市居民，自来水是我们人类饮水的主要来源，但大多数人可能想不到自来水中存在很多不安全因素。这些不安全因素不仅仅中国存在，全世界都有，只是不同国家、不同地区的程度不一样而已。近几年来，北京、上海、广州等大城市的自来水厂对自来水的传统加工技术进行了改造，在絮凝-沉淀-过滤-氯消毒四环节之外，增加了预处理和深度处理，使得大多数自来水出厂时达到了国家生活饮用水的标准。但依然会有一些老百姓反映家里的自来水铁锈高、有异味。合格水变得不合格，原因究竟在哪里，刚出自来水厂的水是安全的。但输送到终端用户时不一定安全，原因有四。首先是自来水水源的污染问题。自来水厂设备和工艺的更新改造速度已经远远赶不上水源水的污染速度。过去饮用水源必须是Ⅰ、Ⅱ类水，现在大多数地区的饮用水源都超过Ⅲ类以上。“上海过去喝的是黄浦江水，先是下游、然后中游、最后上游，现在调长江水。水源污染越来越严重，水源水越调越远，可我们的自来水工艺100年基本没变，一直是超负荷运转。”输配管道和中间水箱是造成自来水二次污染的另两大原因。从自来水厂出来的水虽然经过了各种处理，但仍有微生物再繁殖。重新繁殖的微生物常年在输配管道中，就形成了生物膜，膜一旦老化、脱落就会引起水在嗅、味和色度上的改变。而且这些微生物还对消毒剂产生了抵抗力，不易被灭杀，更增加了终端自来水的微生物数量。“国外许多国家输配管道15年一换，我们有的大城市，30%的管道还是解放初期的，陈旧的管道慢慢就会结垢、生锈。地下管道看不见摸不着，不容易受重视，有关部门应该及时地进行修复和更换。”

比起以上三大原因，最令人担忧的还是消毒剂的副产物。自来水加工后期要添加漂白粉、液氯等进行消毒，由于水源水含有一些天然有机物，有机物和氯相遇反应，会产生很多新的化合物，这其中就有对人体致毒、致畸、致癌的“三致”物质。不加氯不行，会导致传染病的暴发；加氯多了又容易产生副产物，所以自来水在发展中走入了一个全世界都解决不了的困境。

（2）、纯净水的现状

纯净水来自国外，是利用反渗透膜将水中99%以上的盐去除，起初应用于工业和医疗领域。由于水的污染，包括自来水二次污染的问题，市场上出现了瓶装的纯净水。随后，不少家庭又选择桶装纯净水作为日常饮用水。尽管纯净水非常“干净”，但若长期饮用只会给人体健康带来负面作用。

生命是在含有一定矿物质的水环境中起源、进化和生存的，不含矿物质的水孕育不了生命。此外，纯净水的PH值低，呈酸性，长期饮用对儿童牙齿外部保护层也有损害作用。因此，纯净水作为软饮料可以偶尔喝，但不能当日常饮用水，尤其对于儿童、老人、孕妇、男性、运动员、飞行员和高温作业的人群更是如此。

（3）、矿泉水的现状

市场上的 矿物质水大多是以纯净水为基础，按一定比例加入矿物质浓缩液的水。矿泉水是经过千年甚至万年地质历史时期才自然形成的，放入矿化剂等从科学上讲根本形成不了真正意义上的矿泉水、仅在纯净水的基础上人为地加入了含有钙、镁等几种营养添加剂合成的水就叫矿泉水，显然是一种概念的混淆，它仅解渴、应急用，不可长期饮用，尤其是儿童和老年人。

（4）、天然矿泉水的现状

天然矿泉水则是自然界出产的含有一定矿物质和微量元素的泉水。它的水源需要经过一年的水位、水量、水温和水质动态监测，只有动态变化基本稳定、环境清洁、无污染，才能进行开采。天然矿泉水产品还要符合《饮用天然矿泉水标准》。因矿泉水资源稀少，远远满足不了人类需要。

（5）、"能量水"的现状

市场上采用各种技术开发的所谓“能量水”、“离子水”其实就是让普通水以一定流速，沿着能量场方向，通过一定的强度，普通水就会变成能量水。因为水分子本身就是一个小能量体，由于异极相吸，普通水中许多水分子就会首先相吸，连结成大的「分子团」。这种「分子团」会减弱水的多种物理化学性质。当普通水经过能量场作用后，冲破了原先连接的「分子团」，使它变成单个的有活力的水分子。这些活力水分子如遇矿物质就会构成所谓"离子水",所以这种“能量水”、“离子水”从本质上是小分子水,外部能量并没有注入分子水中,因而没有能量，并易重新组成分子团。

2、健康好水的物理特征

真正健康好水应同时具备以下“五化”的物理特征：