[发明专利]牛樟芝液体发酵过程快速表征三萜化合物含量变化的方法

权利要求书

1.一种牛樟芝液体发酵过程的快速表征方法，其特征在于，建立某种挥发性物质和三萜类化合物之间的定量关系，使所述某种挥发性物质成为发酵过程的表征参数，所述发酵过程包括三萜类化合物的发酵过程；所述某种挥发性物质是α-松油醇。

2.根据权利要求1所述的一种牛樟芝液体发酵过程的快速表征方法，其特征在于，α-松油醇在牛樟芝液体发酵产三萜类化合物的过程中，其含量变化趋势与三萜类化合物含量变化趋势一致。

3.根据权利要求1或2所述的一种牛樟芝液体发酵过程的快速表征方法，其特征在于，α-松油醇的含量的测定方法是在线检测或离线检测。

4.根据权利要求3所述的一种牛樟芝液体发酵过程的快速表征方法，其特征在于，所述在线检测是利用在发酵罐尾气分析部位安装过程质谱仪和电子鼻等在线检测仪器以及参数采集系统，对发酵过程α-松油醇进行在线检测分析。

5.根据权利要求4所述的一种牛樟芝液体发酵过程的快速表征方法，其特征在于，所述在线检测是将发酵过程产生的尾气通过软管与电子鼻连接，组成一个循环回路，采用电子鼻监控发酵过程中尾气中的α-松油醇浓度，从而计算出发酵液中α-松油醇的量。

6.根据权利要求3所述的一种牛樟芝液体发酵过程的快速表征方法，其特征在于，所述离线检测是采用顶空固相微萃取-气相-质谱仪，定时取样牛樟芝发酵液，对发酵过程α-松油醇进行离线检测分析。

7.一种牛樟芝发酵过程中检测三萜类化合物的设备，其特征在于，包括自动采集发酵过程中尾气中的α-松油醇浓度、计算出发酵液中α-松油醇的量并加以显示的模块以及将α-松油醇的量换算为三萜类化合物的量的模块。