[发明专利]多彩面条机的压汁机

说明书

本发明公开了一种多彩面条机的压汁机，压汁机的顶部设有进料口，所述压汁机的一端设有排渣口，所述排渣口通过螺纹固定有端盖，所述压汁机内的主轴B通过驱动装置驱动。从上述结构可知，本发明的多彩面条机的压汁机，通过压汁机将蔬菜的汁液挤压出来，相比于榨汁机榨出的汁液而言，有效降低了汁液中的残渣含量，从而保证了彩色面条的口感。

技术领域

本发明涉及面条生产机械的技术领域，具体涉及一种多彩面条机的压汁机。

背景技术

面条是我国的传统面食，也是日常的主食之一。我们国家人民对面条的喜爱程度远远超过了其他国家，因此面条的需求量也高于其他国家，仅仅是挂面的需求量每年全国就可以达到150万吨。面条不但可以提供人体所需的蛋白质，碳水化合物等营养成分，并且容易消化和吸收，还有改善人体贫血，增强人体免疫力等优点，因此面条深受人们的喜爱。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

北方人以面为主食，因而面食较重其质和量。北方人做面常加时令叶类鲜熟，佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，配料及汤相对较咸，主要是驱寒，饭量大的也可配馒头、烧饼。南方反之，因南方人以米饭作主食，面条为小吃或招待、迎合北方人口味，因小巧习惯喜以小碗盛放，但不放葱姜、叶菜，喜欢放酱油、榨菜、明菜油，一般是挂面，外观和口味对嗜好面条一族来说差强人意。

传统面条当然以人手巧制，由和粉、打面、拉面或切面全用人手，不过南方及北方做面亦有所不同，各具特色。北方出名拉面，固名思义用手拉制而成，拉面要做得软滑但有韧性，绝非易事，需膂力过人，对力度控制要得宜，刚中带柔，才能做出佳品。反观南方面条，却重柔中带刚，爽而不脆，关键亦在做面时的力度，面团和好后，利用人体的弹跳力以大竹压之，面团压簿，最后切成幼条。

面条虽然好吃但是做法繁琐，需要和面，揉面，最后切成面条，稍有不慎就失去了口感。随着人们的生活节奏的加快，人们更趋向于方便快捷的食物。对于面条，我们往往是想吃不想做，所以怎么快速方便地制作面条成了急需解决的问题，就这样，面条机便诞生了，现在大多数的面条机大多是大型面条机，便于大批量生产面条，但是能供普通家庭使用的小型轻便面条机却很少，或者说功能单一，不够专业，有的也存在一些可以改善的缺陷和不足。因此压面机的生产设计还需更进一步的改进，轻便易于操作的压面机，结构合理，成本低廉，多功能的压面机的前景还是不错的。

近年来，人们对轻便、创意、实用的厨房用具的需求量越来越大，这些新颖厨具操作简单，结构简单，方便快捷，价格低廉吸引了很大一部分的消费者。小型家用轻便压面机就是其中一员，压面机节省了面条制作的时间，并且用法简单，挤压出来的面条形状规则，效率高，并且还可以调整面条的宽度或者粗细程度，以满足不同的口感和不同的消费者需求。中国人口众多，是人口大国，同时面条又是我国的传统面食。因此，压面机的需求量还是相当可观的，这样的话，人们就能在家里做出既方便快捷又美味可口的面条了。

目前国内市场上也有各种各样的压面机，但是由于体型较大，占地较大，操作繁琐，价格昂贵，成本较高，比较笨重，一般只适用于大批量的面条生产，而不适用于小量家用面条制作。这种大型压面机从各方面来看，不适用于个人家庭制作面条。