[发明专利]一种天然有机保鲜剂

说明书

技术领域

本发明涉及杀菌剂领域，特别是涉及一种天然有机保鲜剂。

背景技术

长期以来由于天然防腐剂的成本较高，在食品加工中未能得到普遍应用，而人工合成防腐剂苯甲酸钠为代表的人工合成防腐剂因其价格低廉、防腐效果好而在食品加工中得到了广泛应用,然而，研究发现一些人工合成的防腐剂有诱癌性、致畸性和易引起食物中毒等问题，此外，目前的化学防腐剂抗菌能力有限，由于抗菌失效而导致食品变质的中毒事件时有发生。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供天然有机保鲜剂，本发明的天然有机保鲜剂，能有效抑制细菌生长，防止食物腐败，发挥保鲜作用的同时还具有防氧化和防病保健的功能。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：羟基苯甲酸、丁烯二酸、肉桂酸、洋葱提取物、富马二酸酯、紫苏醛、2，4-己二烯酸、水，各组分的质量分数为：羟基苯甲酸2-5份、丁烯二酸3-8份、肉桂酸1.5-7份、洋葱提取物2.5-10份、富马二酸酯0.5-5份、紫苏醛1-6份、2，4-己二烯酸3-9份、水20-30份。

在本发明一个较佳实例中，所述天然有机保鲜剂各组分的质量分数为：羟基苯甲酸2份、丁烯二酸3份、肉桂酸1.5份、洋葱提取物2.5份、富马二酸酯0.5份、紫苏醛1份、2，4-己二烯酸3份、水20份。

在本发明一个较佳实例中，所述天然有机保鲜剂各组分的质量分数为：羟基苯甲酸3份、丁烯二酸4份、肉桂酸2份、洋葱提取物3.5份、富马二酸酯2份、紫苏醛1.5份、2，4-己二烯酸4份、水22份。

在本发明一个较佳实例中，所述天然有机保鲜剂各组分的质量分数为：羟基苯甲酸4份、丁烯二酸5份、肉桂酸6份、洋葱提取物3.5份、富马二酸酯1.5份、紫苏醛2份、2，4-己二烯酸6份、水25份。

在本发明一个较佳实例中，所述天然有机保鲜剂各组分的质量分数为：羟基苯甲酸4份、丁烯二酸7份、肉桂酸5.5份、洋葱提取物8份、富马二酸酯4份、紫苏醛5份、2，4-己二烯酸7份、水28份。

在本发明一个较佳实例中，所述天然有机保鲜剂各组分的质量分数为：羟基苯甲酸5份、丁烯二酸8份、肉桂酸7份、洋葱提取物10份、富马二酸酯5份、紫苏醛6份、2，4-己二烯酸9份、水30份。

本发明主要解决的技术问题是提供天然有机保鲜剂，本发明的天然有机保鲜剂，能有效抑制细菌生长，防止食物腐败，发挥保鲜作用的同时还具有防氧化和防病保健的功能。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提供天然有机保鲜剂，包括: 羟基苯甲酸、丁烯二酸、肉桂酸、洋葱提取物、富马二酸酯、紫苏醛、2，4-己二烯酸、水，各组分的质量分数为：羟基苯甲酸2-5份、丁烯二酸3-8份、肉桂酸1.5-7份、洋葱提取物2.5-10份、富马二酸酯0.5-5份、紫苏醛1-6份、2，4-己二烯酸3-9份、水20-30份。

近一步的，所述天然有机保鲜剂各组分的质量分数为：羟基苯甲酸2份、丁烯二酸3份、肉桂酸1.5份、洋葱提取物2.5份、富马二酸酯0.5份、紫苏醛1份、2，4-己二烯酸3份、水20份。

近一步的，所述天然有机保鲜剂各组分的质量分数为：羟基苯甲酸3份、丁烯二酸4份、肉桂酸2份、洋葱提取物3.5份、富马二酸酯2份、紫苏醛1.5份、2，4-己二烯酸4份、水22份。

近一步的，所述天然有机保鲜剂各组分的质量分数为：羟基苯甲酸4份、丁烯二酸5份、肉桂酸6份、洋葱提取物3.5份、富马二酸酯1.5份、紫苏醛2份、2，4-己二烯酸6份、水25份。

近一步的，所述天然有机保鲜剂各组分的质量分数为：羟基苯甲酸4份、丁烯二酸7份、肉桂酸5.5份、洋葱提取物8份、富马二酸酯4份、紫苏醛5份、2，4-己二烯酸7份、水28份。

近一步的，所述天然有机保鲜剂各组分的质量分数为：羟基苯甲酸5份、丁烯二酸8份、肉桂酸7份、洋葱提取物10份、富马二酸酯5份、紫苏醛6份、2，4-己二烯酸9份、水30份。

本发明的有益效果是：本发明的天然有机保鲜剂，能有效抑制细菌生长，防止食物腐败，发挥保鲜作用的同时还具有防氧化和防病保健的功能。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围。