[发明专利]智能型电饭锅判断食物生熟的方法

说明书

本申请是申请号为201510747663.4发明名称为智能型电饭锅的分案申请。

技术领域

本发明涉及一种厨房电器，特别的，是一种电饭锅。

背景技术

电饭锅是目前常用的厨房电器之一，它能够快捷方便的蒸煮米饭、馒头，有效节约了烹饪时间，由于它具有自动断电的功能，因此有效减轻了家庭主妇在烹饪过程中的劳累程度；传统的电饭锅持续性的对食材进行加热，通过检测锅底的水分来判断锅内的食材是否蒸煮完成，因此它能够在蒸煮米饭、馒头等干食时提供自动断电保护，但是在熬制粥等流食时无法有效自动断电，因此在实际使用中常出现熬粥过度引发锅底起糊，当熬制时间过短时食材又偏硬，影响口感；因此更智能的电饭锅越来越急需，以帮助家庭主妇更方便、快捷的烹饪食材。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种智能型电饭锅，该电饭锅能够实时检测食物的煮熟程度，更科学的断电保护，能够全自动的烹饪出美味可口的粥等流食。

为解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：本智能型电饭锅包括有锅体和内胆，在所述锅体的内底安装有加热片，所述加热片电性连接控制电路；所述锅体和内胆固定连接；在所述内胆的内侧壁安装有食物检测装置，所述食物检测装置包括有检测腔、进液口和控流器，所述控流器安装在检测腔的右侧壁，所述控流器电性连接控制电路；所述进液口开设在检测腔的左侧壁处，在所述进液口处枢接有过滤网板，所述过滤网板仅能够朝检测腔内部打开；在过滤网板面向检测腔的一面上安装有硬度检测芯，所述硬度检测芯电性连接显示器、控制芯片和控制电路。

本发明的有益效果是：将食材和适量的水放入所述内胆中，接通电源，控制电路供给各用电器件；所述加热片持续的对内胆进行加热，食材受热逐渐变软；在加热器加热的同时所述控流器周期性的工作：控流器正向旋转将检测腔内的液体吸出，在负压作用下检测腔外部的食材和液体从进液口进入检测腔中，所述过滤网板在食材和液体的推动下向内打开，因此大颗粒食材和液体能够快速补充进检测腔内；当控流器反向转动时检测腔外部的液体从控流器进入检测腔，并从进液口排出；此时过滤网板复位并将进液口堵住，因此检测腔内只有液体能够透过网板流出，而大颗粒食材被隔离在检测腔内；由于水流的冲击，食材会对所述硬度检测芯产生一定压力，硬度检测芯通过对食材的检测即可得知食材的熟烂程度；当食材达到理想的软度时硬度检测芯通过控制芯片和控制电路对电饭锅实现智能断路；同时食材的情况能够实时的显示在显示器上，因此用户在使用过程中也能够根据个人喜好提早或延时断开电路。

相较于传统的电饭锅根据不同的食材预先设置好加热模式，此做法繁琐、成本高昂，同时无法全面的涵盖各种食材；本发明通过对食材进行实时的检测可清楚的了解锅体内的加热情况，因此本发明能够针对各种食物做出美味，同时可依个人口味做出符合自己喜好的食物；因此在实际使用中更省心、省时、省力，同时能够有效防止糊锅、溢锅等现象发生。

作为优选，所述进液口在内胆内侧壁上的位置高于控流器的位置；当食材煮制完成后检测腔内的食材能够从控流器处自然流出，而不会长时间存留，因此锅体更易清理。

作为优选，在所述控制芯片上还串接有调节芯片；所述调节芯片能够设置食物的硬度阈值，在使用本产品时无需始终守候在旁，只需通过调节芯片设置好想要的食物硬度，本电饭锅在达到该阈值时即可自动断电。

附图说明

图1为本智能型电饭锅一个实施例的俯视结构示意图。

图2为图1所示实施例的正视结构示意图。

具体实施方式

实施例

在图1、图2所示的实施例中，本智能型电饭锅包括有锅体1和内胆2，在所述锅体1的内底安装有加热片11，所述加热片11电性连接控制电路；所述锅体1和内胆2固定连接；在所述内胆2的内侧壁安装有食物检测装置，所述食物检测装置包括有检测腔3、进液口4和控流器5，所述控流器5安装在检测腔3的右侧壁，所述控流器5电性连接控制电路；所述进液口4开设在检测腔3的左侧壁处，所述进液口4在内胆2内侧壁上的位置高于控流器5的位置；在所述进液口4处枢接有过滤网板6，所述过滤网板6仅能够朝检测腔3内部打开；在过滤网板6面向检测腔3的一面上安装有硬度检测芯61，所述硬度检测芯61电性连接显示器7、控制芯片和控制电路；在所述控制芯片上还串接有调节芯片8。