[发明专利]面人泥及其加工方法

权利要求书

1.面人泥，其特征在于，由以下重量份原料制成：小麦面粉500～600份、米粉50～60份、糯米粉250～280份、蜂蜜150～200份、苯甲酸钠50～80份、白砂糖100～120份、精盐5～8份、水250～350份。

2.根据权利要求1所述的面人泥，其特征在于，由以下重量份原料制成：小麦面粉500份、米粉50份、糯米粉250～280份、蜂蜜150份、苯甲酸钠50份、白砂糖100份、精盐5份，水250份。

3.面人泥的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

将面粉、米粉、糯米粉、蜂蜜、精盐和苯甲酸钠混匀后，缓慢倒入开水中并搅拌，然后将面团反复搓揉，直到达到“面团光、手光、器皿光”的三光效果，上蒸笼蒸45～50分钟，然后用油搓手反复搓揉，直至用手将面团压成团，用保鲜膜或者毛巾包好，放置24～30小时左右，取出调色。

4.根据权利要求3所述的面人泥的加工方法，其特征在于，所述的调色颜料如下：黄色用清明花，紫色用糯米草，红色用紫茉莉，绿色用青菜水。

5.根据权利要求3所述的面人泥的加工方法，其特征在于，所述的调色的方法如下：将面团摊成薄片，把颜料涂抹在上面，卷成圆筒形，油搓手反复揉搓多次，直到颜色分布均匀为止。