[发明专利]利用光皮树果实制光皮树油的方法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，涉及利用光皮树果实制取光皮树油的方法，具体涉及一种制取光皮树油及其废弃物重新利用的方法。

背景技术

光皮树又是一种理想的多用途油料树种。树皮白色带绿，斑块状剥落后形成明显斑纹。叶对生，椭圆形至卵状椭圆形，基部楔形，背面密被乳头状小突起及平贴的灰白色短柔毛。圆锥状聚伞花序顶生。花小，白色。核果球形，紫黑色。花期5月，果期10-11月，核果球形，紫黑色。自然分布光皮树广泛分布于黄河以南地区，集中分布于长江流域至西南各地的石灰岩区，垂直分布在海拔1000米以下。

光皮树喜光，耐寒，喜深厚、肥沃而湿润的土壤，在酸性土及石灰岩土生长良好。光皮树树干挺拔、清秀，树皮斑驳，枝叶繁茂，深根性，萌芽力强，抗病虫害能力强，寿命较长，超过200年以上。实生苗造林一般5—7年始果，人工林林分群体分化严重，产量高低不一，嫁接苗造林一般2-3年始果，结果早，产量高，树体矮化，便于经营管理。果实千粒重高于70克，其果实(带果皮)含油率33％-36％，盛果期平均每株产油15公斤以上。光皮树的利用价值高，木材细致精密、纹理通直，纤维坚硬，容易干燥，车旋性能好，可作建筑、家具、雕刻、农具及工业制板等用。作为生物柴油基础原料油，光皮树油含油酸和亚油酸高达77.68％(其中油酸38.3％、亚油酸38.85％)，所生产的生物柴油理化性质优(如冷凝点和冷滤点)；同时可以利用果实作为原料直接加工(冷榨或浸提)制取原料油，加工成本低廉，得油率高。科学试验表明，以光皮树油为原料生产的生物柴油与0#石化柴油燃烧性能相似，是一种安全、洁净的生物质燃料油。此外，光皮树油渣是优质肥料，花是养蜂蜜源。光皮树具有喜钙耐碱、耐干旱瘠薄、萌芽力超强等生物学特性，可成为造林绿化困难的石灰岩山地造林绿化理想新树种。光皮树枝叶茂密、树姿优美、树冠开展，是优美的园林绿化行道树和庭荫树。随着光皮树油制取生物柴油的相关研究的开展与深入，光皮树作为重要的生物柴油原料已经得到社会各界的广泛关注。

近年，我国林业科学家研究出了光皮树能源植物矮、密、丰高密度栽培及繁殖新技术。同时开展了光皮树油提取方法及其制取生物柴油的研究。提出了超临界CO₂法是提取光皮树油的理想方法，并探讨了超临界CO₂法的最佳工艺程序。选用果实提取原油后通过酯交换反应制取了生物柴油，并对所得生物柴油的物化性质进行了测定，表明以光皮树油为原料通过酯化反应制取的生物柴油与0#柴油燃烧性能相似，是一种安全稳定(闪点>105℃)、清洁环保(灰分<0.003)的生物质能原料油。前景分析认为，光皮树是一种高产木本油料树种，是理想的生物柴油原料油料树种之一。在光皮树优良无性系完成区域栽培试验后，光皮树有望在黄河以南和珠江以北地区大面积栽培。据有关统计，在我国中部以南各省如，湘，鄂，赣，黔，桂，粤，闽等地石灰岩山地总面积有三千万公顷以上，如按10％面积栽植光皮树，可年产光皮树油5000万吨，可以说在我国发展光皮树生物柴油的潜力空间巨大无比。

光皮树果实油色泽呈澄黄色，与四级葵花籽油国家标准比较，酸值和过氧化值低，油脂氧化程度低，性质比较稳定，容易保存，是一种品质较好的植物油脂，满足国家食用油脂标准，贿值含量偏低，说明油脂是一种不干性油脂，皂化值含量稍微偏高，表明油脂中脂肪酸分子量小，如果食用更容易被人体吸收。