[发明专利]智能化控制的贝壳类产品清洗装置

说明书

本发明公开了智能化控制的贝壳类产品清洗装置，属于水产品生产装置技术领域，包括传动机构，波轮，外壳，网桶和水桶，传动机构位于外壳和水桶套接形成的底部空腔内，传动机构上端的减速器通过转轴与网桶内的波轮相连接，波轮包括大波轮和位于大波轮中心位置上方的中心波轮，中心波轮‑大波轮‑水桶同时以顺时针‑逆时针‑顺时针的方向做往复旋转运动，外壳的上侧壁设有进水阀，下侧壁设有排水阀，外壳上方设有外盖体，外壳上平面设有控制面板，网桶可提取地设置在水桶内。本发明清洗装置能智能化控制清洗贝壳类产品流程，一次清洗数量多、清洗速率高、省力实用，波轮表面涂覆有一层致密的防水涂层。

技术领域

本发明属于水产品生产装置技术领域，特别是涉及智能化控制的贝壳类产品清洗装置。

背景技术

贝类海产品口味鲜美，营养丰富，已成为餐桌上的常客。我国贝类产量大且品种多，其高蛋白低脂肪的特点更是对贝类加工的产品结构和品质改善提出更高要求。但是我国贝类加工比例较低、精深加工少，技术含量低、加工机械化水平低、产品质量不高，与贝类养殖生产大国的地位很不相称，严重制约我国滩涂贝类养殖加工产业化的发展。我们知道，由于贝类特殊的生长环境和生理构成，使得贝类的清洗较为困难，贝类体表及体内存在大量泥沙、粘液等杂质，清洗时必须清理干净，否则将会极大影响贝类的食用及其后续的加工和精深加工开发。所以贝类清洗是贝类处理中重要且关键的工序，目前国内还是采用人工清洗、人工经验分级的生产模式，不仅生产效率低，而且产品的稳定性也差。此外，贝壳类产品身上携带的细菌较多，寄生着很多的微生物，所以必须要清洗干净，否则食用后会影响人们的健康。

现有技术如授权公告号为CN 103170482 B的中国发明专利，公开了贝类复合清洗机，包括一个中轴倾斜设置、带有网眼的滚筒，滚筒的内壁上间隔设置滚刷；滚筒倾斜向上的端侧设置上料口，另一端侧设置下料口；滚筒内靠近下料口的后侧端设置了四片布满网孔的挡板叶片；滚筒内靠近上料口的前侧端以及中后侧部分分别设置了行星轮系，其中，滚筒内壁相应啮合位置设置成内齿圈。此外，滚筒的下半部置于一个清洗池中，滚筒的上方点阵状布置有喷淋头。本发明经过多种清洗方式复合清洗后，可使贝类清洗效果达到要求，具有清洗质量高的特点，但是该清洗机的滚刷容易损坏，需要经常更换，比较麻烦，且该清洗机没有对贝类产品进行消毒。

发明内容

本发明的目的在于提供能智能化控制清洗贝壳类产品流程，一次清洗数量多、清洗速率高、省力实用，波轮表面涂覆有一层致密的防水涂层的智能化控制的贝壳类产品清洗装置。

本发明为实现上述目的所采取的方案为：智能化控制的贝壳类产品清洗装置，包括传动机构，波轮，外壳，网桶和水桶，传动机构位于外壳和水桶套接形成的底部空腔内，传动机构上端的减速器通过转轴与网桶内的波轮相连接，波轮包括大波轮和位于大波轮中心位置上方的中心波轮，中心波轮-大波轮-水桶同时以顺时针-逆时针-顺时针的方向做往复旋转运动，外壳的上侧壁设有进水阀，下侧壁设有排水阀，外壳上方设有外盖体，外壳上平面设有控制面板，网桶可提取地设置在水桶内。本发明清洗装置利用中心波轮-大波轮-水桶的往复旋转运动产生的内外两个运动方向相反的涡流冲洗贝壳类产品，去污力强，清洗完全；采用臭氧发生器对贝壳类产品进行消毒，可杀死贝壳类产品身上的细菌；清洗后提起网桶，贝壳类产品全部从水中捞取，十分方便，避免了手的接触；该清洗装置能智能化控制清洗贝壳类产品流程，自动进行清洗操作，解决了手工逐只进行清洗的操作方式，一次清洗数量多，速度快，效力高，省力实用。

优选的，网桶上口沿两内侧设有定位卡，定位卡与水桶上内侧的两定位槽相配合。定位卡与定位槽的卡合可使网桶得到固定，防止波轮旋转时带动网桶也产生自转，不能达到清洗的效果，同时在清洗贝壳类产品的时候，能保证贝壳类产品的稳定，避免脚爪掉落现象的发生。