[发明专利]一种红椎菌粉的制备方法在审
申请号: | 201710642209.1 | 申请日: | 2017-07-31 |
公开(公告)号: | CN107373306A | 公开(公告)日: | 2017-11-24 |
发明(设计)人: | 陆成明;陆强;宁赞琼 | 申请(专利权)人: | 广西健美乐食品有限公司 |
主分类号: | A23L5/41 | 分类号: | A23L5/41;A23L31/00;A23L33/00 |
代理公司: | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人: | 周兆阳 |
地址: | 535300 广西壮族自*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 红椎菌粉 制备 方法 | ||
1.一种红椎菌粉的制备方法,其特征在于,包括以下制备步骤:
1)采摘红椎菌,冲洗干净,放入抗衰血酸溶液中浸泡3-5min,捞出;
2)加入红椎菌重量12-18倍的去离子水,放入高压罐中,在70-90MPa下,高压处理10-20min,得到红椎菌浆液;
3)用截留分子量为10-16W的超滤膜进行超滤,得到超滤液和浓缩液;
4)取浓缩液,加入其重量10-20倍的乙醇溶液,在500-800W功率下,微波提取10-20min,得到提取液;
5)将步骤3)得到的超滤液和步骤4)得到的提取液混合均匀,浓缩,得到浸膏;
6)将浸膏喷雾干燥,得到红椎菌粉。
2.根据权利要求1所述的红椎菌粉的制备方法,其特征在于:所述步骤1)中,抗衰血酸溶液的质量浓度为0.4-0.8%。
3.根据权利要求1所述的红椎菌粉的制备方法,其特征在于:所述步骤2)中,高压处理时的温度为35-45℃。
4.根据权利要求1所述的红椎菌粉的制备方法,其特征在于:所述步骤4)中,乙醇溶液的体积浓度为75-90%。
5.根据权利要求1所述的红椎菌粉的制备方法,其特征在于:所述步骤5)中,浓缩至相对密度为1.1-1.3。
6.根据权利要求3所述的红椎菌粉的制备方法,其特征在于:所述步骤2)中,在80MPa下,高压处理15min。
7.根据权利要求1所述的红椎菌粉的制备方法,其特征在于:所述步骤2)中,超滤膜的截留分子量为13W。
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