[发明专利]一种电蒸箱及其蒸汽控制装置和方法

说明书

本发明公开了一种电蒸箱及其蒸汽控制装置和方法。所述装置包括：检测模块，用于实时或定时检测所述电蒸箱的水箱内水的压强，生成压强电信号并输出；控制模块，与所述检测模块电连接，用于接收所述压强电信号，并根据所述压强电信号判定所述水箱内的水量。本发明实时或定时检测水箱内水的压强，解决了电蒸箱的蒸汽控制装置只能实现对水箱最低水位和最高水位的检测，检测结果比较单一的问题，实现了对水箱全水量高度的检测，准确判断水箱内的水量效果。

技术领域

本发明实施例涉及蒸汽控制技术，尤其涉及一种电蒸箱及其蒸汽控制装置和方法。

背景技术

采用水蒸气对食物进行加热、醒发或烹制，能够使食物受热更加均匀，减少食物营养的流失。

现有电蒸箱的蒸汽控制装置包括水箱、储水盒和蒸汽发生器，采用浮子与干簧管配合使用的液位开关来检测水箱内的水位高度。该装置结构复杂，只能实现对水箱最低水位和最高水位的检测，而若要实现多段水位检测会大幅度增加成本。并且该装置通常只能起到缺水和溢水保护的作用，检测结果比较单一。

发明内容

本发明提供一种电蒸箱及其蒸汽控制装置和方法，以解决电蒸箱的蒸汽控制装置只能实现对水箱最低水位和最高水位的检测，检测结果比较单一的问题。

第一方面，本发明实施例提供了一种电蒸箱的蒸汽控制装置，该装置包括：

检测模块，用于实时或定时检测所述电蒸箱的水箱内水的压强，生成压强电信号并输出；

控制模块，与所述检测模块电连接，用于接收所述压强电信号，并根据所述压强电信号判定所述水箱内的水量。

优选地，所述检测模块包括：液体压力传感器，所述液体压力传感器安装于所述水箱的底部。

优选地，所述控制模块，还用于判定所需时间长度内所述水箱内的水量变化量。

优选地，所述电蒸箱还包括蒸汽发生器，相应地，所述控制模块还用于通过所述水箱内的水量变化量来控制流入所述蒸汽发生器中的水量以控制所述电蒸箱的蒸汽量。

优选地，所述控制模块包括：

主控单元，用于通过所述水箱内的水量变化量来产生进水信息和蒸汽产生信息；

水箱控制单元，与所述主控单元电连接，用于接收所述进水信息，并根据所述进水信息控制所述水箱向所述蒸汽发生器进水以及控制进水量；

蒸汽发生器控制单元，与所述主控单元电连接，用于接收所述蒸汽产生信息，并根据所述蒸汽产生信息控制所述蒸汽发生器产生蒸汽。

优选地，所述电蒸箱的蒸汽控制装置还包括：

显示模块，与所述控制模块电连接，用于实时显示所述水箱的工作状态、水量和水量变化量、以及还显示所述蒸汽发生器的工作状态和蒸汽量。

第二方面，本发明实施例还提供了一种电蒸箱的蒸汽控制方法，该方法包括：

实时或定时检测所述电蒸箱的水箱内水的压强，生成压强电信号并输出；

根据所述压强电信号，判定所述水箱内的水量。

优选地，所述判定所述水箱内的水量之后，还包括：判定所需时间长度内所述水箱内的水量变化量。

优选地，所述判定所需时间长度内所述水箱内的水量变化量之后，还包括：根据所述水箱内的水量变化量来控制流入所述蒸汽发生器中的水量以控制所述电蒸箱的蒸汽量。

优选地，所述根据所述水箱内的水量变化量来控制流入所述蒸汽发生器中的水量以控制所述电蒸箱的蒸汽量，包括：

根据所述水箱内的水量变化量来产生进水信息和蒸汽产生信息；