[发明专利]一种生物调味消毒液及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种生物调味消毒液，其特征在于，包括以下重量份数的原料：

基础生物调味消毒液 55-550份，

葡萄糖 10-50份，

植物提取物10-50份，

糊精0-10份，

柠檬酸0-10份，

苹果酸0-5份；

其中，所述基础生物调味消毒液，包括以下重量份数的原料：

冰醋酸35-350份，

蔗糖20-200份；

并且，所述生物调味消毒液中还加入有重量份数为800-1000份的洁净水；所述植物提取物包括一种或一种以上药食同源植物或蔬菜水果及副产物的食用酒精提取物；所述蔬菜水果及副产物为水果皮肉或蔬菜根茎。

2.如权利要求1所述一种生物调味消毒液，其特征在于，包括以下重量份数的原料：

冰醋酸80-300份，

蔗糖50-170份，

葡萄糖15-40份，

糊精2-8份，

柠檬酸2-8份，

苹果酸1-4份，

植物提取物15-40份，

洁净水800-1000份，

其中，所述植物提取物为药食同源植物的提取物或蔬菜水果及副产物的提取物的一种或一种以上。

3.如权利要求1所述一种生物调味消毒液，其特征在于，包括以下重量份数的原料：

冰醋酸90份，

蔗糖30份，

葡萄糖10份，

糊精5份，

柠檬酸8份，

苹果酸2份，

植物提取物30份，

洁净水1000份；

其中，所述植物提取物为药食同源植物的提取物或蔬菜水果及副产物的提取物的一种或一种以上。

4.如权利要求1-3任一项所述一种生物调味消毒液，其特征在于，所述的冰醋酸、柠檬酸和苹果酸均为食品级原料，纯度≥99%。

5.如权利要求1-3任一项所述一种生物调味消毒液，其特征在于，所述植物提取物的制备包括以下步骤：将植物粉碎后，用食用白酒萃取后得到；其中，食用白酒度数≥60°。

6.一种生物调味消毒液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、取食品级冰醋酸35-350份加水调配酸度至pH值为4.0-5.0后，加入20-200份蔗糖溶解，混合搅拌溶解后过滤取滤液，得到基础生物调味消毒液；

S2、取植物提取物0-50份、葡萄糖5-50份加水溶解浸泡5-12天过滤，取滤液加入至步骤S1制得的基础调味消毒液，得到生物调味消毒液；

其中，所述植物提取物包括一种或一种以上的药食同源植物的提取物或蔬菜水果及副产物的提取物，且采用食用酒精萃取所述植物得到；所述蔬菜水果及副产物为水果皮肉或蔬菜根茎。

7.如权利要求6所述一种生物调味消毒液的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中滤液为柠檬酸0-10份，苹果酸0-5份，糊精0-10份，植物提取物0-50份，葡萄糖5-50份混合后加水溶解浸泡5-12天过滤所得。

8.如权利要求6所述一种生物调味消毒液的制备方法，其特征在于：所述植物提取物的制备包括以下步骤：将植物粉碎后，用食用白酒萃取后得到；其中，食用白酒度数≥60°。

9.一种生物调味消毒液的应用，其特征在于：一种生物调味消毒液作为食品加工中的消毒剂或抑菌剂的应用；或者作为肉类、蔬菜和水果清洗消毒剂的应用；或者作为伤口消毒剂、环境消毒剂或生活用品消毒剂的应用；或者作为消毒湿巾生产中消毒原料的应用。

10.如权利要求9所述一种生物调味消毒液的应用，其特征在于：一种生物调味消毒液作为食品调味剂的应用；或者作为人体皮肤美容剂的应用。