[发明专利]电烹饪设备的控制方法以及电烹饪设备

权利要求书

1.一种电烹饪设备的控制方法，其特征在于，包括：

获取所述电烹饪设备的烹饪模式；

获取所述烹饪模式对应的至少一个预设温度段；

控制所述电烹饪设备的加热装置进行工作以对放置在所述加热装置上的锅具进行加热；

检测所述电烹饪设备的加热温度，并获取所述加热温度在每个预设时间段内的变化率，以及检测所述锅具内食材的重量，并获取所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率；在每个所述预设温度段内采集多个食材的重量，并计算每相邻两个食材的重量的变化率以获取至少一个重量的变化率，并将至少一个所述重量的变化率的平均值作为食材的重量在每个预设温度段内的变化率；

根据所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率和所述加热温度在每个预设时间段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制。

2.根据权利要求1所述的电烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述至少一个预设温度段对应至少一个重量变化率阈值，根据所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制，包括：

判断所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率与所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值之间的差值的绝对值是否大于第一阈值；

如果所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率与所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值之间的差值的绝对值大于所述第一阈值，则在所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率大于所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率降低，以及在所述食材的重量在当前预设温度段内的变化率小于所述当前预设温度段对应的重量变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率提高。

3.根据权利要求1所述的电烹饪设备的控制方法，其特征在于，根据所述加热温度在每个预设时间段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制，包括

判断所述加热温度在当前预设时间段内的变化率与所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值之间的差值的绝对值是否大于第二阈值；

如果所述加热温度在当前预设时间段内的变化率与所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值之间的差值的绝对值大于所述第二阈值，则在所述加热温度在当前预设时间段内的变化率大于所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率降低，以及在所述加热温度在当前预设时间段内的变化率小于所述当前预设时间段对应的温度变化率阈值时，控制所述加热装置的加热功率提高。

4.根据权利要求1所述的电烹饪设备的控制方法，其特征在于，还包括：

获取用户选择的菜谱；

获取所述菜谱对应的食材重量配比信息；

检测所述菜谱中任一食材的重量；

根据所述任一食材的重量和所述食材重量配比信息计算并显示所述菜谱中其他食材的目标重量；

检测所述菜谱中其他食材的重量；

当所述其他食材的重量均达到相应的目标重量或获取到用户的开始指令时控制所述电烹饪设备执行所述菜谱对应的烹饪模式。

5.一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时实现如权利要求1-4中任一所述的电烹饪设备的控制方法。

6.一种电烹饪设备，其特征在于，包括:

加热装置，所述加热装置用于对放置在所述加热装置上的锅具进行加热；

温度检测单元，所述温度检测单元用于检测所述电烹饪设备的加热温度；

重量检测单元，所述重量检测单元用于检测所述锅具内食材的重量；

控制单元，所述控制单元分别与所述温度检测单元、所述重量检测单元和所述加热装置相连，所述控制单元用于获取所述电烹饪设备的烹饪模式，并获取所述烹饪模式对应的至少一个预设温度段，以及控制所述加热装置进行工作，获取所述加热温度在每个预设时间段内的变化率，并获取所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率，在每个所述预设温度段内采集多个食材的重量，并计算每相邻两个食材的重量的变化率以获取至少一个重量的变化率，并将至少一个所述重量的变化率的平均值作为食材的重量在每个预设温度段内的变化率；并根据所述食材的重量在每个预设温度段内的变化率和所述加热温度在每个预设时间段内的变化率对所述加热装置的加热功率进行控制。